关于发展趋势,这是来自一位老团餐人的4点思考
时代在飞速发展,餐饮行业也是瞬息万变。每年有大批的餐企出现,又有众多的餐企陨落。身处巨变的环...
餐饮变革时代来临:服务型餐饮 pk 产品型餐饮
餐饮界是个大江湖,餐饮品类繁多,林林总总,浩浩汤汤。但是如果真要分的话,可以大概分为两类。...
做餐饮没那么容易,这5个点要切记!
顾客对餐厅的管理有什么注意?只有食物?虽然饭菜质量是他们 看重的,但也有其他方面的服务对食客来...
O2O时代,在线团餐外卖或将成为餐饮行业的一匹黑马
中国团餐行业正面临三大挑战:外包需求未充分释放、团餐定价维持低水平、初级阶段业务拓展难。 由...
中国团餐发展趋势及消费特点
每日都有需求,价格水平较低,需求时间集中,需求时间短暂。 团餐消费的特点告诉我们:在有限的时...
前两天在食堂diss你的小姐姐被董事长通告了
小姐姐是可爱的,性格也超美丽~ 因此事件一发生就引发了各大媒体争相报道,甚至还上了当天的热搜头
互联网餐饮不止O2O一种姿态,团餐或成新宠儿
2017年全国餐饮业在宏观经济稳步发展、大众消费持续增强、餐饮升级持续推动、餐饮对美好生活供给质量...
想做明档没关系,这些避免掉“坑”的规则要知道
有餐企老板赶流行上了明档厨房,顾客看见的却是厨师仪表懒散,产品杂乱无章;有的店明档和暗厨彻底...
对团餐事业有困惑?这5大新标准带你走向团餐未来
支持传统产业优化升级,加快发展现代服务业,瞄准国际标准提高水平。这是党和国家的号召,更是未来...
你可能真的对养老餐理解“有误”
目前我国老年人口达到2.22亿,老龄产业进入高速发展期。有数据披露,近16%的北京老人营养不良,超过31%...
你得迈出这决定“生死存亡”的关键一步
品牌到底是什么?很多企业认为品牌是形象、是产品,更甚至认为品牌就是装潢。那么品牌到底是什么呢...
不要怕,有顾客投诉是好事,关键你得这样处理
“顾客就是上帝”这是从事服务业人员的口头禅! 但是做团餐顾客体量如此之大,怎么可能没有投诉。
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