你可能真的对养老餐理解“有误”
目前我国老年人口达到2.22亿，老龄产业进入高速发展期。有数据披露，近16%的北京老人营养不良，超过31%...
你得迈出这决定“生死存亡”的关键一步
品牌到底是什么？很多企业认为品牌是形象、是产品，更甚至认为品牌就是装潢。那么品牌到底是什么呢...
不要怕，有顾客投诉是好事，关键你得这样处理
“顾客就是上帝”这是从事服务业人员的口头禅！ 但是做团餐顾客体量如此之大，怎么可能没有投诉。
餐企留不住人，老板你的问题在这儿……
还可以通过询问对方是否拥有成功体验来推测他的抗压能力，因为一个人只有克服了很多困难，体验过成...
这是一个关于如何打造团餐全产业链生态圈的思考
餐饮行业是一个生态圈式的市场，在这个链条上、中、下游里有很多位置可供餐饮人选择。对整个行业来...
菜品定价“小心机”实用又赚钱！
现在食客也精明得很，有的店在门口立块牌子，推出特价菜，XXX菜15元一份，客人到别的餐厅一打听，比这
年底，员工大规模提离职怎么办啊
别人家的员工为啥总是能面带微笑、服务得体？为啥总能比我家稳定？原因可能就藏在这些秘诀里，而事...
2017年度餐饮痛悟关键词
在这消费升级的时代，餐饮经营的要义就是从“价格导向”转至“价值导向”，从“交易时代”转至“关...
这是你进入团餐行业的敲门砖，请收好
今天，团餐行业的优势越来越凸显，说它是蓝海也好，预测它能够诞生百亿餐企也罢。总之近几年，团餐...
厨房90后小弟管理方法
现在厨房小弟大多数都是90后，与管理层有代沟。他们很有自己的主见，总是按照自己的套路来，不喜欢被
守护餐饮人的“菜篮子”，我们是认真的……
俗话说的好“民以食为天”“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌” ，这两句话充分说明了食物对人们的重...
后厨员工积极性不高？来，干了这碗鸡汤
后厨员工成长慢？积极性很难提高？不是很特别愿意配合工作？总之，管理难！难！难！要统一人心更难...
你可能真的对养老餐理解“有误”
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还可以通过询问对方是否拥有成功体验来推测他的抗压能力，因为一个人只有克服了很多困难，体验过成...
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后厨员工积极性不高？来，干了这碗鸡汤
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