餐厅的灯好亮,我觉得那光,是你
食堂之于我们,也许就是这样的存在。三行太短,说不完与食堂深沉的爱,虽然食堂的饭菜没有多高端,...
过五关斩六将,你的母校食堂也会这种操作吗
如果食物的世界也有语言,它们一定会自豪的说,自己过“五关、六将”从原料变成了一道可口的饭菜,...
食品安全需要“常态保洁”
切实加强食品安全监管,需要最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,加快建立科...
落实“光盘”行动 需打好组合拳
近日,商务部、中央文明办联合发出通知,就餐饮行业深入开展“厉行勤俭节约,反对餐饮浪费”工作作...
80、90后高消费大潮下,你家的食堂可以做这几件事
今年,90后都已经参加完高考了,这意味小叮当看到的这份《80、90后餐饮报告》面对的都是大学生以及社...
第一次亲密接触:学校食堂互联网化的无限可能
近两年餐饮业的数据报告称,团餐9000亿的市场份额,以及团餐相对于社会化餐饮更强的增长势头,吸引了...
如何在团餐行业,分一杯羹
团餐主要面对的用户是 80、90 后,强烈的多元化和个性化需求会让传统团餐企业面临产品升级的问题,不...
中小学食堂的三种“打开方式”
目前,中小学校主要存在三种不同类型的学校食堂,不同的食堂类型也意味着管理制度不尽相同。寻找适...
食堂大妈为什么不愿意多给一点点肉呢?
学生时每次去食堂吃饭,看着彩色挺诱人,菜里肉也不少,但是食堂大叔大妈拿勺打上来的时候总是只有...
为什么你的供应商只发挥了1%的作用
作为采购人,每天都会接触到供应商,但你有没有想过,供应商和采购只是简单的买卖关系吗?不止买卖...
必看!这8个问题,将是你采购路上的天敌
经常会有采购人说:采购的事情多,整天都手忙脚乱的;一个人的采购真的太累了…… 每一位采购人在工
《我的前半生》告诉食堂经营者的4件事
固有的观念里,都说食堂一定干不过餐厅,但食堂带着和社群绑定的基因,很多天然优势也不容小觑,比...
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