团餐企业该如何应对校园消费变革？
团餐的经营业态有数十种，学校、企业和机关食堂是团餐企业重点服务的三大领域，占团餐企业团餐市场...
【深度解读】“中央厨房”已成团餐高速发展必由之路
随着我国团餐行业的不断发展，中央厨房在促进团餐标准化、团餐规范化管理及团餐品牌形成过程中发挥...
团餐软件竞争激烈 对团餐企业有何影响？
2017年，餐饮业收入接近4万亿，团餐成为这一数以万计的产业中最大的黑马，整体营业收入增长近30%。2017...
食堂管理：高校食堂该如何做？
随着我国高等教育的发展，很多高校进行扩招，学生规模扩大，一所高校有几万的师生。食堂就餐人数剧...
揭秘康帕斯：世界团餐巨头如何炼成？
世界团餐三大巨头之一的康帕斯(Compass)，正陷入到食品安全的舆论漩涡之中。
如何面对团餐行业的潜规则？
每个老司机都清楚，隔行如隔山，各行各业里都有不为人知的潜规则。
团餐市场成蓝海 智慧食堂渐火热 常见智慧食堂系统大盘点！
随着互联网与信息技术的普及、团餐业的发展，食堂信息化也逐渐走入大众视野。最近“智慧食堂”一词...
成本涨到令人窒息！团餐如何应对涨价？
每次食材涨价，都令社会哗然，身为餐饮行业一员真的很头疼。
食堂管理：学校食堂采购食品要100%索证索票
北京要求强化落实学校食品安全主体责任，严格规范食堂食品原料采购管理，全面加强学校食品安全管理...
十堰出台《农村小规模学校食堂食品安全管理暂行办法》
【回顾】九月：团餐人都在关注的热点资讯
九月份有哪些团餐人关注的热点资讯呢？
当新团餐邂逅轻餐饮
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