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发布时间:2016-07-06 17:17:22.0     

学校落实营养健康教育工作,必须遵循观念教育、知识教育和行为教育三位一体的教育观点;强化营养健康教育,使中小学生学习科学的营养知识,树立正确的营养观念,接受平衡膳食,养成健康的生活方式,提高整体健康素质。学生营养健康工作决不仅仅是让学生吃好营养餐就可以,必须从思想到行为,从物质到精神,从家庭到社会进行全面的改变和提高。因此不仅要教育我们的中小学生们树立营养健康观念,学校从事营养餐工作的各级工作人员也要积极参与营养健康教育工作,不断学习和更新营养健康观念,更科学的推进中小学营养餐工作。同时利用现代化的食堂管理软件可以更快捷、更好的促进学校营养膳食的开展,满客宝智慧食堂管理系统支持提前预定,系统可以根据预订,反算出所需原料,食堂人员统计更方便,也避免了人工计算的错误率。而且食堂采购在线即可审批,无需纸质单据,方便快捷。

一、学校中的营养健康教育

(一)将营养健康知识纳入中小学的课堂

教学计划中安排一定课时的营养知识教育,使学生懂得平衡膳食的意义,了解营养与健康的知识,在日常生活中培养良好的饮食习惯,提高自我保健能力。

(二)调动学生学习营养健康知识的积极性

通过班级营养知识板报比赛,这种比赛可以调动所有学生,因为要为班集体争得荣誉,虽然写板报的只有几个学生,收集资料却凝聚了每位学生的心血,在搜集材料的过程中,学生们感到自身营养知识得匮乏,可以激发学生们学习更多营养知识的热情,这样的活动可以经常性的变换形式举办:营养知识竞赛、平衡膳食小报评比、征文比赛、举办健康知识书画展等,这些活动一方面丰富了学生们的学习生活,另一方面增强了学生集体凝聚力,增进师生情感关系。

(三)积极组织营养健康教育活动

学校和家庭联合开展营养健康教育宜传活动,举办营养健康知识的竞赛;召开

超重、肥胖学生家长会,对家长讲述“小胖墩”们单纯性肥胖是由于膳食不平衡造成的,并提出了预防的建议,使家长们认识到肥胖会形响学生们的健康成长,调动家长参与营养健康工作的积极性,达到家长配合和理解学校营养餐工作的效果。

(四)美化学生就餐环境

有个优美、轻松、绿色的长厅环境,让学生和老师们上午的紧张学习之后,身心得到放松,体力得到恢复和营养补充。积极争取家长和老师们的配合,及时沟通反馈各种学生意见,及时调整营养餐质量。

(五)教师与学生共同用餐

学校可以组织教师们普及营养健康知识,这样在用餐过程中教师们与学生交

沙流沟通,观察学生饮食习惯,做好有针对性地教育辅导工作,使学校营养餐不是简单的吃一顿饭,而是真正起到帮助学生养成健康习惯的作用。

(六)充分利用户外媒介

利用学校广播、校板报、宣传栏、璧报等形式,图文并茂地对学生进行营养健康知识系统教育。使学生通过掌握营养知识改掉挑食、偏食、重口味不重营养的不良习惯。

不仅是各个学校积极开展各种有价值和有意义的教育宣传活动,全社会也在积极关注营养健康工作。现在有专家参与的很多社会活动,如“学生营养与健康知识论坛”“学生营养餐企业负责人及全国校长论坛”等。各个社区也在举办学生家长营养知识普及座谈会;举办学生营养与健康专家咨询日活动;举办字生营养与健康知识征文活动;开展“我”最喜欢的营养餐调查活动,等等。总之,我们的营养健康工作正在不断做出新的贡献,未来我们学生的身体素质将进一步得到全面的发展。


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