《广东省学校食堂食品安全管理档案建立规范工作指引》
日前,广东省印发《关于做好我省学校食堂食品安全管理档案规范建设工作的通知暨广东省学校食堂食品...
团餐市场渐出水面 谁将扛起大旗
团餐这种被俗称“大锅饭”的传统行业,在互联网时代如何焕发新鲜活力?
《日照市学校食堂管理和食品安全问题专项治理实施方案》
近日,日照市教育局印发《日照市学校食堂管理和食品安全问题专项治理实施方案》。
团餐企业超10万家 为何营收过亿的只有1%?
目前,国内团餐企业数量超10万家,2017年百强团餐企业收入均在1亿元以上,但将近99%的企业营收都在1亿元
技术赋能 团餐行业转型升级突破点有哪些?
团餐行业拐点已到,转型升级、提高行业集中度势在必行。
295家!合肥完成市内中小学校食堂“明厨亮灶”
合肥市中小学食堂“明厨亮灶”工作已于去年完成,全市295家中小学校食堂走向台前。
消费需求升级倒逼团餐行业服务升级
在团餐行业中,我们不难发现,一场由消费者需求催促的变革也在悄然发生。
江苏团餐市场简析:已占半壁江山
在去年江苏省3217亿元餐饮收入中,团餐已经占到半壁江山。
新团餐2.0时代行业研究报告(全文)
团餐转型升级的这个时期我们称之为:团餐大时代。
团餐2.0:新服务、新营销、新技术、新模式
团餐人也要打破固有思维和边界,大胆地创新,推动行业实现从1.0到2.0的跨越。
团餐转型升级进行时 如何完成消费升级
虽然团餐业的这一变革比社会餐饮晚了近五年内,但是,2.0时代会迟到,却不会缺席。
网络上看厨房直播 “明厨亮灶”保障学校食堂食品安全
“明厨亮灶”进校园,师生们能将厨房操作看在眼里,家长们还能在网络上看到“现场直播”,师生、家...
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团餐企业超10万家 为何营收过亿的只有1%?
目前,国内团餐企业数量超10万家,2017年百强团餐企业收入均在1亿元以上,但将近99%的企业营收都在1亿元
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