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发布时间:2015-12-04 16:21:37.0     

不论是知名餐饮企业还是中小型餐饮企业,停业关门倒闭的不计其数。为什么会倒闭?老板的一句话,就是亏损严峻、入不敷出。但是,他们从来不会从自身查找原因。

1、定位不明确,一味地模仿,无特色。2、家族人参与。3、制度形同虚设。4、部门划分不规范。5、前厅人员帮派林立。6、厨房管理定位不明确,三个月换两批厨师是家常便饭。7、营销活动只看眼前,不从长远角度去着手。

从以上这八个方面,我们可以了解到,为什么有这么多的餐饮酒店关门倒闭,甚至有的是生意红火的餐厅,老板还是不赚钱,由于市场大环境的影响,让这些企业更是雪上加霜,为此满客宝推出了一套餐厅智能化管理方案,帮助企业改善标准化内部管理同时做好营销工作。

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