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发布时间:2015-12-01 17:08:04.0     

  顾客需求为导向的服务型运营模式,替代了传统餐饮只重 “内部管理”的思想,让中餐管理理念发展到一个新的高峰,爆发了巨大威力。唯一遗憾的是:这一切都是用人来完成。既是其成功一面:不可复制!也是其重大风险:服务人员的流动性不可避免!这就意味着:要长期维持较高的服务品质仍存在不确定性。事实上,这种风险的征兆已经在餐厅扩张过程中不断发生。如何避免显而易见的潜在风险,将服务和管理模式维持在一个较高的水准之上而不易变形?有没有不靠人也可以打动顾客的方法?最好的答案是靠信息化系统来支撑。

  满客宝餐饮系统在洞悉顾客心理欲望的基础上,建立以顾客需求为核心导向的“服务型管理”模式,并从心理需求层面针对性提供个性化服务能力。与传统餐饮软件最大区别是:满客宝餐饮系统在继承传统餐饮软件“内部管理”思想上,将信息化的管理重心前置,延伸到“全面服务顾客”的理念上来,让管理工具变成服务工具,让纯软件变成可沟通的硬软件服务系统。

  满足顾客被关怀、被尊重的渴望个性化智能服务系统。

  以“我”为中心的时代已经来临。互联网社交网站的快速蔓延,验证了一个时代的重要特征:即衣食住行的生理需求满足后,人们对于被关注、被关怀、被尊重的渴望越来越强烈,每个人都想表达,不愿被忽视。餐饮业服务水平提升的关键将围绕如何满足个性化服务展开。满客宝餐饮系统将个性化需求并进行针对性设计:对顾客嗜好的关注管家式会员系统。传统餐饮软件只记录会员资料,这远远不够。领位、入座、点菜、下单支付一条龙完成,准确、快捷、效率

  当然了,打动顾客并非单靠前端系统就能实现,不仅需要有强大的后台系统支撑,在内部员工的管理和激励机制方面也要有认知深刻、管理精准的独到之处。餐厅管理是一个有机不可分割的整体系统,不可能一蹴而就,涉及到全方位各部门的理念一致、统筹协作。只有认知到位、工具恰当、循序渐进,通过不断学习摸索,才能真正掌握餐饮运营精髓。但可以肯定的是:借助满客宝餐饮系统,您的餐厅可以超越!满客宝餐饮系统在如何管控实时菜谱,强化厨房和出品的指挥核心,以及实现营业额分析微信群点,以及随时掌握餐厅营业动态,均有切实独到的创新。推动观念和实践的双重突破正是新一代餐饮系统的价值所在

 


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