满客宝智慧食堂

   随着个性的最求，主题餐厅也越来越受欢迎，那么养生类餐厅一般都采购哪些食物原材料呢？今天满客宝为您揭晓。

1.核桃
核桃是很多人在平时生活中都很喜欢吃的一种坚果，除了核桃之外，还有像杏仁、开心果等，这些都是人们常吃的坚果。专家指出坚果对于我们人体而言非常有益，不但可以补充大量的健康脂肪酸，同时还具有治疗便秘的功效。尤其是核桃，在研究中发现核桃中含有大量丰富的核桃仁含脂粉、蛋白质、碳水化合物、磷、铁、β-胡萝卜素等营养物质，经常食用不仅可以起到润肠通便的作用，同时还能够补肾固精。

2.地瓜
地瓜其实就是我们平时生活中常说的红薯，这种食物在秋季最常见，而秋季正是我们最容易上火便秘的季节。因此专家提醒，在秋季应该适量的多吃些地瓜，以此来起到治疗以及缓解便秘的功效。而且我国中医指出，地瓜味甘性温，经常食用能够滑肠通便，健胃益气。而现代医学则研究发现，在地瓜中含有大量丰富的纤维素，这种物质能够促进肠胃蠕动从而促进排便。而且它还能在肠中吸收水分增大粪便的体积，从而起到通便的作用。

生活中地瓜的食用方法有很多，常见的有熬粥、蒸地瓜、烤地瓜等，专家提醒便秘的人群，在吃地瓜的时候应该尽量的避免烤地瓜。这种地瓜经常食用很容易导致上火，从而导致便秘的情况更加严重。

3.豆类
豆类富含膳食纤维，美国《食欲》杂志刊登的一项研究发现，豆类有助于打造一个健康的消化系统。参试者每天吃113克鹰嘴豆，12周之后，其排便更规律，消化系统也更健康。另外，多吃豌豆、鹰嘴豆和芸豆等，还可以帮助减少血液中“坏”的胆固醇含量，降低心脏病风险。

4.胡萝卜
生吃胡萝卜可以帮助消化，将其做成蔬果沙拉也是不错的选择。如果想吃煮熟的胡萝卜，好处是更能养胃润燥，坏处是会损失部分维生素和纤维素。因此，水煮胡萝卜一定要注意好时间，不可煮太久。

5.苹果
“每天一苹果，医生远离我。”这句话是有科学道理的。苹果是一种富含纤维素的水果，可以有效避免大便秘结。另外，苹果中的维生素C含量也很多，不但能保护心血管，还能让你的皮肤水润光泽。

6.梨
梨是纤维素含量最高的水果之一，在风干物燥的秋季更能起到滋润的效果。生吃梨能明显缓解声音暗哑及便秘症状，促进人体内致癌物质的大量排出。而把梨蒸熟则可以起到止咳祛痰的效果。秋天每周吃三四个梨，可以有效地净化系统，使你的肠胃更“轻便”。

7.五谷杂粮
像麦片、麸皮、糙米等食物中就含有丰富的膳食纤维。虽然它们的口感并不好，但对于你的身体而言是可以起到积极作用的。早餐吃些全谷物食品，简单又方便，可以迅速满足身体对纤维素的需求。