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发布时间:2015-11-25 10:00:36.0     

传统的餐厅工作流程靠人工操作,难免会有些失误、漏洞。然而面对经营业绩不佳的餐厅,往往有病乱投医,没有找到问题的根源,就想出各种以提高业绩为由的解决方案,结果成效甚微,却浪费了投入成本。通过对传统餐厅管理弊端的深入分析,依据满客宝多年的互联网餐饮运营经验,提出了针对传统餐厅进行全面改造的方案——满客宝智慧餐饮。满客宝,融合移动互联网特质与餐饮业各项核心元素,颠覆传统餐饮模式,带给顾客前所未有的全新用餐体验,让享用和供应美食的过程变得更加美好。

1. 减少工作失误——以往人工点餐,经常会因为服务员没听清楚或没写清楚而导致漏单、错单的情况,现在完全由客人自主点餐,可以完全避免出现此现象。

2. 提升管理水平——用咱们的系统,可以随时对增加、修改或估清菜品;精确了解每道菜品的销售情况、每位员工的工作状态,为绩效考核提供参考;另外即使您不在店内,还可以通过网络或智能手机对店内经营状况实时监控(开发中)。

3 提升店面形象——智慧餐厅作为互联网和云计算技术的具体应用,其科技感、现代感有助于提升店面形象;并且通过自助点餐,改变以往店里穿梭忙乱、声音嘈杂的形象。

4. 提升服务品质——现在随着客人下单,后厨就开始配菜操作了,有可能客人菜还没点完,前面点的已经上来了,大大缩短客人的等候时间;另外呼叫服务时,服务员腕表即时反应,可以第一时间满足客人要求;并且即时评价功能有助于搜集顾客反馈意见,进而大大提升服务品质。

 

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