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发布时间:2024-01-19 17:14:58.0     

互联网、大数据、物联网等技术的发展为智慧食堂提供了技术支持。通过这些技术手段,应用智慧食堂管理系统,可轻松实现食堂的智能化管理,提高运营效率。那么,智慧食堂管理系统有哪些功能值得推荐?

一、线上预订餐

满客宝智慧食堂预订就餐系统,通过APP、公众号、钉钉、移动PDA、桌码订餐、床头码订餐等多达15种预订方式,打造线上预订食堂入口,员工提前选择菜品、餐别并下单,用户可通过刷脸、扫码、刷卡等方式,使用账户余额或餐补余额结算,实现线上订餐线下就餐的便捷就餐方式,满足企业复杂多样的订餐需求;同时,线上预订餐还可以帮助食堂更好地掌握员工的用餐需求,合理安排菜品的供应,减少食材的浪费。

二、进销存管理

进销存管理是智慧食堂管理后台的核心功能之一,其供应商管理、采购管理、库存管理、生产计划管理四个模块,帮助食堂实现对食材的全面管理和控制,系统可以实时监控食材的库存情况,实现按批次出入库、退货、退料、盘点、库存查询、库存统计报表等,根据销售情况进行动态调整,全面提高后厨生产效率,降低采购成本。

三、食堂安全监管

满客宝智慧食堂安全监管分为食堂环境监管、食品监管及人员操作监管,系统可以监测食堂的卫生状况、食品的储存和加工环境、员工的操作规范等,确保食堂的运营符合卫生安全标准。同时,系统支持记录和管理食品的流向和销售情况,实现菜品的溯源管理,一旦出现食品安全问题,可通过扫描菜谱留样、追溯就餐人员、当餐厨师、食材供应商等维度来排查,帮助食堂建立起完整的食品追溯体系,提高食品安全管理水平。

智慧食堂管理系统运用前端智能设备和后台管理功能,实现对食堂运营的全面优化,提高管理效率,降低人力成本,为食堂管理方提供更加便捷、个性化的服务。

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