满客宝自选称重智慧食堂采用“自助打餐+智能称重+自助结算”模式，就餐者自由选择菜品，按需自助打餐，食堂通过自助结算智能秤快速捕捉菜品重量，精准到克，按重量计算菜品价格，然后通过刷脸、扫码、刷卡等多种方式快速结算。同时，自助结算智能秤会实时显示选择菜品营养成分，让就餐者轻松把控食物摄入量，实现营养就餐。
在此就餐模式中，满客宝完成实现了食堂的“无人值守”就餐，从打餐、绑定、结算均无需人工，并且实现用户就餐端的快速识别绑定、个性化按克选餐、无感整单结算。
快速识别绑定
就餐用户通过刷脸、扫码、刷卡等方式，将当餐餐盘与食堂账户绑定，在选餐中即可显示拿取的菜品克数信息及金额，选餐信息自动上传系统，形成订单信息发送给消费者，全程无人工。
个性化按克选餐
称重计费模式仅需食堂工作人员将菜品对应放置在称重秤内，不受传统餐厅空间和人力资源的限制，提供更多的菜品选择，用户可以根据自己的口味和需求，选择自己喜欢的菜品，并按照自己的喜好确定份量和价格。这样，用户可以根据自己的饮食偏好，随意搭配菜品，实现个性化的就餐体验。
无感整单结算
用户只需要放下餐盘选择菜品、拿走餐盘再继续选餐，“一拿一放”间就可以完成整个就餐流程，账户自动核算整单价格并扣费，无需与服务员进行沟通，节省点餐和排队的时间，提高就餐的效率。同时，资金流转在系统内部完成，可以避免现金丢失、盗窃等风险。
智能食堂的无人值守服务是指整个就餐流程中，所有服务环节都不需要人工参与。那么，针对一些意外情况或人为失误，满客宝智慧食堂管理系统会有哪些“智能”反馈？
1、支持“双称”模式：为满足食堂建设需求，考虑场地、菜品种类、菜品需求量等不同因素，满客宝智慧食堂支持“双称”模式，即左右两边分别放不一样的菜品，显示屏分屏显示，各自独立计价。
2、4种报警模式：包含余额不足、恶意压秤、不识别减重、重量不足等，对于用户就餐选餐中所出现的意外情况，及时反馈警告，帮助监管人员快速发现并处理食堂管理问题。
3、账户联动管理：如单位中有食堂、超市、福利商城等消费场景，职工账户一旦出现欠费，系统会根据场景联动校验余额，限制一定的消费，以保证供餐服务的正常进行。
智能食堂是当下越来越受欢迎的就餐方式，其中按克称重计费的无人值守就餐系统，通过技术手段实现就餐的便捷性和效率，为用户提供全新的就餐体验，为食堂运转实现降本增效。
