满客宝智慧食堂

当下餐饮O2O尚处于1.0时代，只是餐饮行业与互联网的浅层次融合。高级阶段的餐饮O2O，即餐饮O2O的2.0时代，应该是完全使用移动互联网技术和思维搭建的餐饮收银点菜系统，并同时包含了CRM、营销、客服等各种餐饮企业运营所需的功能。这将是餐饮服务与人们消费生活处于更加紧密融合的更高层次。

移动互联O2O成为餐饮热词，线下实体餐厅也自然成了各家互联网公司的产品试验场。传统餐饮人开始逐步接受移动互联网浪潮的洗礼，并尝试性地接入各种应用软件。这些互联网产品的应用对市场客户的培育起到了很好的作用。

1.0时代因何局限？尽管我们都认可O2O的发展趋势，初尝甜头的餐饮人自然也不会轻易放弃移动互联网的探索尝试，但更为重要的是如何寻找适合自己的O2O路径？之所以在1.0时代找不到那个对的产品，其实关键是没有了解彼此的核心需求。对餐饮行业来说，餐厅运营的重点是收银点菜系统。

计算机网络的发展经历了从最初的局域网，再到PC互联，然后才是现在的移动互联。大平台是PC互联的主流理念，但未必是移动互联的未来。在移动互联网横扫各行各业的当下，PC时代的模式与局域网时代的系统已经很难适应现在商家对移动互联的需求。

2.0时代的新思维.餐饮O2O的2.0时代，应该是完全使用移动互联网技术和思维搭建的餐饮收银点菜系统，当然其功能并不仅仅局限于收银点菜这一个功能，而是包含了CRM、营销、客服等各种餐饮企业运营所需的综合系统。这个核心系统的基本特征应该是个性化、自主化，甚至是自助化的。也就是说，它是一个餐厅自主运营的系统，基于客户消费数据建立的个性化分析决策营销平台。这不仅将现有的餐厅各个独立应用系统如点菜收银、CRM集于一身，更在这个平台上对客户进行精准营销（含互联网营销和面对面营销），以及内部管理的远程精准决策。

随着移动互联在各行各业的发展，餐饮O2O也将融入社区O2O的体系，并成为其重要的组成部分。也就是移动互联时代将是社区概念取代大平台概念的时代，商家拥有的线下真实客流量成为其价值的体现。利用各种形式的社区异业联盟进行O2O导流，从而实现价值的变现。