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发布时间:2015-12-18 16:16:10.0     

某餐饮企业管理者说:把传统饮食与现代信息化管理有机地结合在一起,为企业的做大、做强、管理规范化起到至关重要的作用,为餐饮企业进行成本控制、运营控制,最终结果表现为效率和效益。满客宝餐饮管理系统融合了先进的管理思想,为数万餐饮企业提供了行之有效的解决方案。

  作为餐饮企业,面临的挑战有很多,比如企业内部间之间常常脱节,职责界定不清,遇事互相推诿,对客服务也因此显得挂一漏万,效率低下。另外,较高的人员流动率造成服务质量不稳定。手工管理流程效率低、浪费人力,同时又难免出现管理漏洞,如飞单、漏单、收银作弊等等。各种管理问题得不到及时反馈。

  通过借助满客宝餐饮管理系统大大提高了点菜速度,点错菜的现象已经一去不复返了,客户投诉降低80%,人力也为公司节省了将近30%,快速结账收银,已结未结一目了然,收银员时时刻刻都心中有数,跑单现象由原来一个月几次,降低到零。宾客及会员卡管理使每个客人的基本信息都详细在案,习惯和喜好也有详细的记录,便于管理和查询。领导想查看的销售数据,可以在任何时间段查询,即可按照人员还可以按照菜品或者时段都可以,原料的供应更及时、合理、高效。

 


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