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大众消费进一步成为餐饮业的消费主流。餐饮企业之间的合并重组增强，企业改制步伐加快，异地扩张和餐饮集团化、连锁化成为发展趋势。然而餐饮行业却有着不同于其它行业的特点：
一、餐饮消费需求的变化快，“跟风”现象在各地餐饮市场都是必然上演的“节目”，大的如餐饮业态，小的如时兴菜式，很多消费者都会如“赶场”似地进行追捧，先行的餐饮经营者在匆忙掘得“第一桶金”后，“大伙儿”都被迫进入“微利”时代，这里面浸透了众多餐饮经营者对餐饮商圈竞争快速变化的无奈；
二、区域差异大，想要发现两个“基本”相同的商圈是非常困难的，中国传统的“十里不同风、百里不同俗”，中餐饮消费区域特征上表现得尤其突出，造成商圈情况的千差万别，一个相同的餐饮产品组合在不同的商圈，其境遇可能是天壤之别；
三、口碑作用强，餐饮经营具有极强的区域性，企业做的都是商圈内的客人，保持顾客较高的“回头率”在很多时候成为餐饮成功经营的保障，全国性知名品牌对具体商圈的“号召力”有限，顾客大都通过“体验”来认同，通过口碑在餐饮商圈内传播；
四、品牌形成难，餐饮企业一般不具备向高科技要品牌的条件，只能通过加强厨房技术力量、提升经营管理水平、塑造企业形象、完善对客服务等因素展开，而这些因素具有较强的可变性、不确定性和可控性差的特点，特别是餐饮连锁企业在进行跨区域扩张时，"走样"的可能性大大增加，品牌的维护难度极高，而形成品牌的第一要素就应该是经得起时间的考验。
五、餐饮消费的忠诚度低，在餐饮消费上一种普遍的心态就是“换口味”，同样的餐饮经营形式对于消费者而言往往会有多种选择。造成商圈内某些餐厅优秀的策划方案在很短期内即被完全释放，而论为“平庸”。这种产业特征导致餐饮企业很难在商圈内形成餐饮消费高忠诚度，在现实中是非少见的；
六、品质要求高，餐饮经营从原料采购、厨房生产到餐厅服务，环节众多且基本靠手工完成，任何一个环节出现问题都有可能导致投诉的发生，出品监控与管理的要求相当之高，在同一个商圈内企业很难获得长期高品质的美誉；
我们怎样才能准确地掌握整个企业的人力，财力，物力等信息，消除信息孤岛从而为企业决策层提供准确的数据信息，来做出应对市场的相应决策呢？仅仅通过人来统计数据能达到我们的要求吗？很明显不能，服务人员不可能能对每一条信息都进行记录，如果我们要想掌握整个企业的人、财、物之间的信息流通不通过企业管理型软件是很难实现的。随着电子信息化时代的到来餐饮行业也逐渐迎来了互联网信息无纸化时代，餐饮管理软件是餐饮行业信息化的发展产物，随着时代的不断的发展餐饮管理软件也是越来越成熟，餐饮企业尤其是连锁企业唯有借助信息化技术，才能实现组织链、商品链、资金链、信息链之间的高效无缝链接。
同样，餐饮连锁企业众多的连锁店的物流配送和商品信息管理离不开信息技术；餐饮企业借助满客宝餐饮信息化管理系统可以实现门店的远程数据上传，实时集中门店的数据，了解、分析各分店的经营状况，为餐饮企业的经营管理提供精准的数据依据，实现企业统一管理，统一配送，快速反应，降低库存，节约成本等管理目标，全面提高餐饮企业的运营效率。
