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发布时间:2020-08-26 17:24:10.0     

近年来,越来越多的机关单位开始升级食堂信息化管理模式。谈及哪种形式更适合机关单位使用时,业界却难给出统一的标准,毕竟适合单位食堂使用特点才是食堂信息化升级的基本原则。在智慧食堂管理专家满客宝多年的升级案例中,各类食堂需求和升级方案层出不穷,除了档口点餐、预订餐等模式,自助餐场景在机关单位食堂升级的过程中被大量应用,优势明显。


 

智能人脸识别替代人工值守

在自助餐场景中,满客宝智慧食堂采用金融级AI人脸识别技术,打造智能人脸闸机系统,替代食堂入口的人工值班岗位,免除就餐峰值拥堵的压力。人脸识别技术采用三维建模、面部标点的形式,对人物瞳孔、性别、胡须等十多种属性进行记忆和识别,即便是同卵双胞胎的细微差别也可识别,准确度达99.99%,具有超高的精确率和稳定性。根据系统录入的人脸账户信息,员工通过人脸闸机通道时,可自动识别刷脸人的餐补账户、余额账户、线上支付账户等,进行一对一取餐结算。

 

餐别管理呈现人性化管理理念

根据不同时间段供餐情况,智慧食堂管理员可在系统后台进行餐别定价,根据时间段、价格等维度区分早、中、晚三餐管理。根据系统信息,人脸闸机通道可自动显示当下餐别价格,还可根据系统活体识别体征数据,呈现餐品营养数据,提供膳食搭配方案,传递出“以人为本”的理念,让员工感受企业的温暖。


 

账户管理便于单位财务统计

机关单位食堂大多涉及员工餐补发放。对此,智慧食堂管理员通过系统设置,可为员工创建一个现金账户和1-5个餐补账户,分别对应不同的消费场景和消费规则,如账户固定比例付款、设置账户付款顺序等。智慧食堂管理系统的账户管理功能应用,在提升就餐员工满意度的同时,真正实现食堂灵活扣费,提升整体运营效率,便于食堂财务进行统计工作。

 

数据监控智能化管理进销存

智慧食堂的ERP系统可以对食堂采购库存、成本核算、食堂经营数据进行全方位统计分析。食堂后厨通过系统进行领料、采购的申请操作,制定生产计划并进行原料反算,极大降低了自助餐食堂剩餐率,稳定食堂运营成本。此外,退货、领料、调拨等协调工作均可在系统形成记录,食堂管理者通过移动端,便可随时随地掌握食堂经营状况,全流程监督管理采购库存。

 

       对于机关单位食堂信息化升级来说,除了要简化食堂工作环节、优化工作效率,与单位福利、管理流程相关的部分却需要适当放大和提升,以加强职员就餐的体验感。满客宝智慧食堂作为专业品牌,纵深探索适合各行各业的食堂信息化升级方案,针对性开发有效功能,通过信息化管理系统搭载不同智能硬件,打造便捷的食堂就餐及管理方式。自助餐场景作为其中的一种优化方式,无疑为很多政企单位食堂带来很强的便利作用,而不同的食堂特点下,智能档口点餐、远程移动预订餐、自选餐等场景同样可将效用发挥到最大化,达到优化食堂管理的目的。

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