免费
通话

首页 > 新闻动态 > 产品动态

发布时间:2019-09-27 09:40:24.0     

  校园智慧食堂解决方案,利用AI人工智能,物联网技术和大数据分析,打通各方信息壁垒。通过智能化、信息化的管理工具及手段,推动教育局安全监管常态化,长效化,督促学校落实安全管理。实现来源可查、去向可追、质量可控、责任可究,让学生在校安心,让家长感到放心,让管理者和学校省心、让社会舒心。


  最重要的是,通过校园智慧食堂解决方案,帮助校园食堂解决了实实在在的问题:



  当前,中学食堂经营问题主要集中在两方面:食安和效率。一是学生在学校吃的好不好,吃的安不安全问题;二是传统学校食堂在早中晚打餐高峰期存在排长队的问题。而通过校园智慧食堂解决方案,在食堂、超市等学校场景下,提供了更全面的保障。


  在食安上国家要求在年底前,在中学食堂场景下,必须百分之百覆盖明厨亮灶,智慧食堂食安监管云平台,通过视频接入+视觉AI部署架构,在云端实现存、算、看,实现多级监控、公众监督,而这些监控数据可以同步监管部门,包括学校领导方、食药监局,还有其他机构,还可以通过AI智能化的方式,监控食堂有没有相关违规操作。


  在效率上另外,在食堂数据存储上也进行了优化升级。在以前,食堂数据都在本地存储,不可被数据化,智慧食堂通过阿里云的视频云提供平台基础,依托自身的硬件服务、应用层以及服务平台来共同打造“智慧食堂”,将这一问题击破,逐步提升了学校食堂的各项效率。


  除此之外,智慧食堂通过提效率、降成本、保安全这三方面来助力校园食堂更加智慧、安全!


  提效率


  在传统方式下,学校食堂30-60分钟内,必须得支撑到3000人左右就餐,而满客宝智慧食堂通过重构整个就餐场景,依托蚂蚁、阿里赋能,通过人脸识别设备,减少学生的排队等待时间,告别补卡等繁琐操作,让整个就餐时间同步减少31%左右。


  降成本


  智慧食堂特有的大数据分析功能,能帮助食堂对原材料的消耗数据、库存数据、采购数据等,进行实现实时监控;依据订餐信息,智慧食堂可追溯出每项备餐依据,减少人力统计时间,提高运营效率,从而有效降低成本,提高效益。


  保安全


  通过智慧食堂可以让家长更好地了解孩子在学校的饮食及消费情况,同时,在食堂厨房的一些监控、监管数据可及时同步给家长,家长都可以实时看到,对孩子的饮食安全更放心!


       延伸阅读:


      智慧食堂为什么深受学生、家长、学校的欢迎?带你去揭秘智慧食堂的内在美


      智慧食堂升级后厨管理 让学校食堂走上信息化


上一篇    请给我一套智慧食堂自选餐解决方案@满客宝

下一篇    真实案例告诉你:移动支付行不通 人脸支付给中学食堂带来哪些变化?