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好久不见的令人羡慕的“别人家食堂”系列,哎,阅历限制了我的想象,一家被称为“猪厂”的互联网公司伙食竟然也能好到“人神共愤”~
员工吃饭不要钱,还有水果卤味轮番投喂,食堂档口按照满意度来换……具体吃啥大家说了算~
腾讯鹅厂、网易猪厂、阿里马厂、百度狼厂…… 互联网总是以x厂自称,不过网易被称为“猪厂”,是因为老板丁磊真的有一座高科技养猪场,并且拥有自己的猪猪品牌:未央黑猪。
伙食太好被称猪厂
后来呢,网易食堂伙食好这事儿也藏不住了,宛如丁磊的另一个“猪厂”。
食堂位于地下1层,占地5000平米左右,就餐环境宽敞明亮。菜品有家常菜、西餐、麻辣烫、铁板烧、粉面……种类也是很丰富的。
提供早中晚三餐,员工来吃饭直接刷卡不收费~ 每天11点左右员工都会收到一张今日菜单,后厨每天都变着法儿的备餐,基本不会重样。
每天吃的不重样
超受欢迎的麻辣烫
麻辣烫汤底分辣锅和高汤锅,选好菜菜就可以排队等师傅给煮了。
师傅煮好后需要自己端到小料台来调味,麻酱、豆腐乳、香菜……自己的喜好自己控制。
按照满意度更换档口
档口变化会根据季度满意度调查后大家提议最多的来调整,比如麻辣烫档口夏天可能会变成日料, 而且也是免费的!(别担心,麻辣烫还在哟~ 挪到了铁板烧那里)
有中餐也有西餐
面点都是手工现做的,宫廷牛肉包在锅里滋啦滋啦超级诱人,一锅出来很快就拿光了。
面条也是手工做的,煮好后挖一大勺卤子,天冷吃起来暖暖的。平时还有大盘鸡拌面、打卤面等其他选择。
西餐口的披萨也很受欢迎,大小刚好够一个人吃,还会配小碗沙拉,按喜好挤好酱料就可以端走啦。
每天下午阿姨都会推着小推车给大家分发水果酸奶之类的下午茶,给大家的肚子在晚餐前一个缓冲。
节日还有主题餐
每到节日食堂师傅就开始给菜菜们加戏,比如万圣节做的精致主题餐。
这火腿肠手指,师傅真的是非常走心了。
纸巾盒、收餐台、门帘……食堂里随处可见搞笑的表情包,提醒大家不要占座不要插队不要浪费食物。看到正义的蘑菇头,除了忍不住哈哈大笑,还真是不由自主地乖乖听话了。
随时可以看到后厨,食堂里有后厨监控,让大家吃的放心,然后再多吃点。
此时,满满可能需要休息一下,整理一下思路和语言,真的想吼一句:“网易食堂,请你低调一点好吗?”让我等“平民百姓”情何以堪啊~
每一个上班族,谁不想自家公司有这样的食堂。每一个团餐人,谁不希望自己也能开的了堪称豪华的食堂,谁不希望!!!anyway~此时还没有能力做的团餐人大概也只能从某些方面学习一下网易食堂了吧。
比如:食堂装修整体风格要开阔、明亮干净,让员工有就餐的欲望;虽不能每天不重样,但还是要定期更新更换菜单吧,不然你天天吃也会够啊;节日特色菜品是不是也可以提上日程呢,毕竟大家都在与时俱进,故步自封的终会被淘汰;小表情包互动,善意提醒有序就餐、文明就餐这是刚需吧,拉近与顾客的机会也许就靠它们了……总之,网易食堂虽然豪气到我等普通人完全不想理,但这些小经营之道还是值得学习的不是?
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