满客宝智慧食堂

　“职工餐桌无小事”！做为服务部门，为了给职工营造一个干净、安心、舒适的就餐环境。本着“以人为本，脚踏实地地关爱职工”的经营理念，从职工最需要、最关心的基本问题入手，从改善环境卫生、保障食品安全、提升菜品质量、服务质量方面加强了管理力度，确保职工饮食安全、身体健康。

　　在环境整治方面，为预防夏季蚊蝇多的问题，要求相关人员采取措施抓紧进行灭蟑、灭蝇活动。食品安全方面，对所购进的原材料进行严格把关，杜绝不合格原料进入加工程序，落实验收人员，把好验收关。要求定期对餐具进行消毒，工作人员卫生做到常清洁。菜品质量方面，在原菜谱的基础上，做到家常化，少盐、少油。服务质量提升方面，要求服务人员推广温馨话语的使用，如：为职工盛餐时，了解职工用餐量，根据饭量大小为职工打餐，满足职工需求。