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发布时间:2016-03-17 13:16:36.0     

  现在传统的员工食堂管理全凭个人经验,食堂备餐采购都是凭借以往的经验,随着时间的积累,必然造成一定程度的浪费。怎么科学高效、全面地提升食堂管理水平,是食堂管理者应当着重考虑的,

有些时候人工是存在不少劣势的,尤其是数据上,还是要依靠信息化管理系统来全面的进行食堂管理,今天来说一说满客宝智慧食堂管理系统在这方面的种种优势。

食堂库存管理

    有了预定的数据作为支撑,食堂所需要的食材都可以按需进行采购收、发、存等事务。采购的需求在线就可以逐级审批及区域采购的汇总。支持日常的验收入库、出库、定期不定期的库存盘点等,并且从食材采购开始到加工成品都有全过程的监控,菜品都可以追溯源头的采购商、厨师等,一旦哪个环节出现问题都可以追溯源头。

审批管理

    一些重要,必要审核的业务单子,比如定价、入库、出库等单子,领导可以进行逐级审批

两级管控

    不在一个地方的多个食堂时,投资者不得不设置或者聘用很多机构和管理人员。成本高,流程长,管控效果不理想。满客宝智慧食堂管理系统,可以实现集团总部对分食堂的管控,一定程度上节省了成本。现在有了满客宝,千里之外的事情,管起来一样很方便。营业情况、指标水平、单据审批,在您的办公室都能轻松完成。

上下级贯通

    管理者通过互联网云端系统可以掌握食堂日常数据和突发状况,不分地域限制第一时间掌握各种情况,通过精确的数据支撑进行经营指导和突发状况的处理。

成本核算

  1、根据每天预订数据由软件智能算出食堂每日、每周、每月的报表,入库单审核通过后,自动计入供应商的应付款;出库单审核通过后,自动计入食堂成本。这样就能大幅度减少管理人员记账和算账工作量。

  2、满客宝智慧食堂管理系统智能计算上期、本期收货、出库、库存等账目。无需人工再干预和统计就一目了然了。随时都能掌握库存情况,合理控制进货,减少资金占用。

    


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