满客宝智慧食堂

食堂餐饮行业是餐饮业中具有明显特色的服务之一，以规模化的整体经营为学校、园区、企事业单位提供膳食服务，具有规模大、就餐人流量大（少则几百多则几千人）、就餐时间集中（通常1个小时左右）、客流相对稳定这些特点。

行业难题

 该行业的特点在于客户属于集中式就餐，高峰时间客人非常多，食堂往往不得不聘请更多的服务人员进行餐饮服务，高峰期之后业务量大幅度降低。这个行业存在2个经营难题，一个是人员成本问题，为了应付高峰期而招聘过多的人员，降低了企业的经营利润；另外一个重点的难题就是就餐结算效率的问题，如何让员工满意快捷地进行结算和用餐，是确保企业经营成功的关键要素。

各种模式的缺点

需要多次排队：窗口模式下需多次排队选菜，无形中增加了人流压力，容易导致场面混乱无序；

结算速度慢：靠人工收银结算，逐个核算菜价，耗时长，容易造成排队拥堵；

消费不灵活：套餐模式下，餐厅提供菜品有限，客人的选择自由度小；

人员成本高：需要多人来完成打菜和收银工作，推高了人力成本；员工劳动强度大等等。

就餐拥挤：尤其在面对剧增的就餐人流量时，这些问题则更为凸显，并造成排队拥堵、出错引发纠纷、消费体验差等等。

解决方案

 长期以来，我国的食堂餐饮模式，大部分使用的是以上模式之一，有些食堂通过上线一卡通系统来改进服务，但是一卡通系统只能解决零钱找零这个环节的效率，餐饮的整体效率仍然是比较低效率的。因此，我们推荐食堂餐饮类客户上线满客宝智能食堂系统来解决这个行业难题。

 满客宝智慧食堂，支持在线订餐，网页、短信、app、微信都可以订餐，方便了员工学生，也方便了食堂人员，后厨也可以精准备餐，既不会不够也不会造成了浪费，最终整体提高了餐厅的运作效率。在这个模式下，客人满意度高，餐厅也节省了大量的高峰期人工成本，最终实现了双赢。

通过上线满客宝食堂系统，食堂类餐饮企业可以实现以下经营和管理的优化：

精准备餐，有量有节；

食材库存可控，杜绝管理漏洞；

提高就餐效率，提升食堂服务水平。

 满客宝智慧食堂新一代面向未来的高科技食堂为食堂提供贴心的餐饮信息化解决方案。