1月7日中午12时10分，重庆市武隆区食堂发生垮塌，疑似食堂燃气泄漏燃爆。据了解现场有26人被困，目前搜救出26人，其中死亡16人，其余人员正在全力救治。
燃气爆炸的威力非常大，经常会导致人员伤亡，房屋垮塌等灾难。尤其针对政府机关单位、企事业单位、学校等大型食堂，极易造成人员伤亡，那么食堂应该如何做好防范，禁止此类事故？
智能监测燃气浓度，预防泄漏
正常情况下使用的燃气不会发生爆炸，但如果天然气浓度达到5%-16%时，别说是遇到火源，就连静电都可能会让它发生爆炸，所以监测燃气浓度是关键。
满客宝智慧食堂通过智慧食堂管理系统搭载智能设备，对食堂的燃气浓度进行监测，并将燃气浓度的具体数值显示在后台或移动端，方便相关人员随时监督；同时，一旦浓度超过报警设定值，系统监测到异常，立即在食堂内自动告警，并将报警信息快速发送到相关人员的手机上或者管理后台，让食堂内人员和相关监管人员能够对事件进行第一时间响应与处理，保障人员安全。
食堂环境监测，推送告警信息
满客宝智慧食堂提供食堂全环境智能监测，通过温湿度变送器、一氧化碳变送器、甲烷变送器、水浸变送器、断电报警器、烟雾报警器等设备，对食堂环境进行监控，一旦数据异常，立即向管理人员手机发送告警信息，助力相关人员快速做好应急处置，为食堂提供全天候保障。
除此之外，不恰当地使用燃气、生活习惯、管道老化、工作人员安全意识薄弱、没有及时排查隐患等问题都易引起燃气爆炸。
满客宝智慧食堂提醒广大食堂
1、正确安装设备，正确使用设备
2、对食堂设备定时进行统一管理和安全检查
3、使用符合国家标准的燃气具
4、加强工作人员安全意识教育，提高警惕
5、发现问题立即报警，安排人员抢修
最后希望食堂安全事故不要再发生了！
