2019年已经结束,很多食堂也应景由原来的刷卡机为主的传统食堂,转变成了以智能硬件为代表的智慧食堂(智能食堂)。纵观整个团餐市场,对于智慧食堂有很多不同的分类,例如:人脸识别消费系统、订餐系统、取餐系统、自助餐系统、自选餐系统……谁才是食堂管理者心目中的智慧食堂?
一、以人脸识别消费系统为代表的智慧食堂
以人脸识别消费系统为代表的智慧食堂,通过人脸识别就餐,可以有效的解决了现金找零、刷卡失灵、卡丢财失、就餐效率低等食堂就餐常见的问题。人脸识别消费系统在就餐环节给员工提供完美体验,省去了排队选餐的时间,提升了员工的好感度。
二、以食堂订餐系统为代表的智慧食堂
以食堂订餐系统为代表的智慧食堂,让员工和医护患者通过手机APP即可完成订餐,员工可以预定第二天的菜品,也可以预定当日的菜品,非常方便,解决就餐难题。员工可以在智慧食堂对食堂菜品、服务、环境进行评价,系统汇总信息指导食堂有效地进行改进。
三、以食堂取餐系统为代表的智慧食堂
以食堂取餐系统为代表的智慧食堂,通过手机APP、微信、支付宝等多种渠道进行预订,再由食堂将包装好的菜品配送到指定智能取餐柜,供订餐者取餐。另外一种方式是,预定后直接到食堂取餐档口,凭借人脸、二维码、订餐码等方式进行取餐。
四、以食堂自助餐系统为代表的智慧食堂
以食堂自助餐系统为代表的智慧食堂,主要使用人脸识别智能闸机等设备,在食堂门口处进行统一刷脸扣费,然后进入食堂进行自由选择。避免选餐耗费大量时间造成食堂排队拥挤,提升了就餐效率。
五、以食堂自选餐系统为代表的智慧食堂
以食堂自选餐系统为代表的智慧食堂,用餐人员在自选用餐去选择自己想要的餐品放在餐盘内,将其放置在智能结算台,结算台通过对芯片的识别智能结算统计出整单价格, 用餐人员直接通过扫码/刷卡/刷脸的方式完成结算,整个过程无需人工参与,加快打餐结算时间,避免排队影响就餐体验,同时节省人工成本。