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发布时间:2019-12-09 18:15:57.0     

我国餐饮行业市场规模已经超过4万亿元,占 GDP总量达到4%以上,其中,团餐约占30%的市场份额。纵观团餐行业,每年都会有两次盛会。一次是由中国烹饪协会主办的团餐产业大会,2019年已经在杭州成功召开。另一次盛会就是由中国饭店夕会牵头主办的团餐产业大会,2019年第五届中国团餐产业发展大会日前于上海召开。



“第五届中国团餐产业发展大会”以“品质生活 智慧食堂”为主题,齐聚国内团餐行业优秀企业、行业专家及学者,围绕团餐范畴的供应链管控、智慧食堂等话题进行深入讨论。


团餐产业发展大会同时邀请全国大众化餐饮、团餐、食堂、学生餐等团体膳食企业负责人、中央厨房产品研发负责人、餐饮供应链负责人、食品生产企业、餐饮食材与设备供应企业、各地方团餐行业组织等负责人及团餐业相关专家学者等前来赴会。


团餐行业被业内公认为餐饮界最后一片蓝海。其中,团餐信息化被认为是制约团餐行业发展的重要因素。满客宝作为引领团餐智能化升级先驱,在团餐信息化方面有自己独到的见解。



首先,满客宝智慧食堂系统为食堂管理提供了强大的数据支撑。


数据,是科学化决策的必备条件,以往的食堂管理,信息化水平低,由于没有标准化的数据管理,导致传统食堂基本数据分析能力。比如备餐,以往全凭经验备餐,有时备多了容易造成浪费。有时备餐少了容易造成就餐者饿肚子,用户体验和成本控制都不够精准。


其次,应用满客宝智慧食堂系统可以帮助食堂提升整体运营能力。


通过提升用户就餐满意度,可以促使用户多吃食堂,带来更多客流,产生更多消费。通过刷脸就餐,可以实现用户无感结算、智能取餐,减少取餐排队时间。通过食安云食品科学监管,不仅让用户吃饱还可以让用户吃的健康、吃的安心。通过智慧食堂科学化管理食堂,可以降本提效,减少食堂人力成本,大幅降低食堂经营成本。



再次,通过满客宝智慧食堂系统打造互联网食堂,有助于提升用户就餐体验,加强食堂与用户互动沟通,帮助食堂服务优化与质量提升。


利用互联网技术,通过满客宝智慧食堂APP可以帮助食堂更好地服务及留存客户,增加营收。用户可通过满客宝智慧食堂APP了解最新菜品资讯、互动点评、菜品营养分析、食堂活动等。


除此之外,满客宝智慧食堂系统能够优化食堂进销存供应链,降低食堂库存,保证食材营养、新鲜,有利于出品品质提升。满客宝智慧食堂系统通过强大的食安云监管模块,能够有效提升食堂食安抗风险能力。


当然,满客宝智慧食堂系统的功能远不止于此,由于篇幅有限,在此不一一介绍。


目前,满客宝智慧食堂系统作为团餐信息化领导品牌,将会一如既往的深挖食堂场景,不断扩展食堂周边,将用户与食堂满意作为不懈奋斗的方向,力争建设信息化、数字化、智能化的“社会主义新食堂”,为广大人民打造“高科技”、“智能化”、“营养健康”“以用户为中心”的现代化食堂做出应有贡献。



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