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发布时间:2016-12-09 09:10:00.0     

为进一步加强全区建筑工地食堂卫生管理,近年来,有效预防食物中毒和食源性疾病的发生,区建委在全区开展了建筑工地食堂卫生管理大检查活动,进一步健全责任体系,强化队伍管理,定期巡查检查,确保广大建筑工人饮食安全。

此次检查主要针对工地食堂卫生责任制度建立及落实;食堂与厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的卫生距离;食堂卫生许可证、炊事人员身体健康持证;食堂使用燃气罐设置情况;食堂的卫生环境,包括配备必要的排风、冷藏、消毒、防鼠、防蚊蝇设施等六个方面进行检查。按照《全区大检查工作方案》,区建委召开两次专题会议,由各监督科室深入工地现场进行食堂卫生管理培训,积极督促工地开展大检查活动,指导工地认真填写自查清单,工地逐款逐项对生产经营行为进行全面检查,及时发现和纠正了违法违规行为,形成工地自查报告。

据统计,区建委共向工地发放问题清单及《致全区建筑工地食堂管理人员和从业人员的一封信》165份,工地完成自查率达到100%,全区应查建筑项目165个,已全部完成;普查工作开展过程中,已检查工地165项次,覆盖率100%,共计下达整改通知书15份,提出整改意见33条。他们还要求各工地严格落实市、区两级食安办要求,由企业法定代表人亲自督促,项目负责人全程负责,必须按照要求整改到位,切实保证建筑工人用餐安全。


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