今日，『合富润生-医家之煮』美食广场在南京明基医院正式开放，也是国内首家开在医院的美食广场。
『合富润生-医家之煮』的管理团队来自多个行业领导品牌，包括大家熟知的王品集团、太平洋百货、宏碁电脑、满客宝智慧食堂等。
不仅引入了全新的健康餐饮管理理念，也有着极具艺术感的空间设计、丰富的餐饮品类、人性化的贴心服务，旨在为患者带来全新体验，推动医疗服务发展，加深医患关怀认知。
这也标志着医疗级美食广场的时代来了。
传统医院餐饮服务已见弊端
提起医院就餐环境，群众一般都会有“选择少”、“难以下咽”、“环境压抑”的刻板印象。而随着经济发展和国民消费档次升级，这种将餐饮作为医院可有可无的附属功能的观念已经十分落后。
目前国内三级医院2,460家、二级医院8,714家、一级医院10,323家。诊疗人次2017年达到34.4亿。2018年前三季度诊疗人次达到26.3亿，同比增长5.1%，因群体的增大，医院除了医疗要升级，生活配套服务也要跟着进步。
患者及家属在就诊过程中，餐饮服务早已被纳入了综合考虑的范畴。
医疗级美食广场解决餐饮痛点
对于这一消费诉求，南京明基医院在第一时间做出调整，引入『合富润生-医家之煮』旗舰店，将超越MALL餐厅标准的“医疗级美食广场”引入医院，服务患者、患者家属及周边居民。
同时为了满足不同消费者对生活品质的追求，『合富润生-医家之煮』为明基医院特别引进康拾咖啡，让咖啡爱好者在医院也能享受精品手冲咖啡、现烤西点面包的独特魅力。
更加全面的饮食生活服务、更加健康的餐饮消费理念，弥补了一直以来医院的餐饮市场空白。
随着经济发展，消费升级，人们对生活质量的要求越来越高，对健康饮食也有了一定的诉求。“养生”、“轻生活”成为了当代消费者日常生活中的常用词汇;而对于医院的餐饮服务更是有了更高要求。
温暖明亮的就餐环境，使医患放松心情
丰富健康的饮食选择和轻松愉快的就餐环境成为了医院发展的“硬性杠杆”
谈及医院餐饮，多数人脑海中首先浮现的是单一的菜色和压抑冰冷的就餐氛围;此次合富润生与南京明基医院共同打造了安全、便利、健康、文明的医院现代化生活空间。
区别于国内传统医院就餐环境，采用明快柔和的色彩营造舒适平和的氛围。
从员工餐庁到美食广场，知名设计师俞挺都以最合理和最经济的方式介入设计修改，在不改变原有结构、分区、规范等设计基础的情况下，对整个空间氛围完成了脱胎换骨的改变。
明亮、色彩丰富的餐食空间，可以让来这就餐的医护人员减轻工作压力，让来这就餐的病患及家属放松心情减轻病痛。
不仅可以促进医病关系，建立新时代的美好人文医院形象，还将共创医院、平台、群众共赢。
几米雕塑入驻，增加IP话题度
『合富润生-医家之煮』南京明基医院旗舰店为打造温馨、便利、舒适的美食广场及员工餐厅，投资近千万。
以彩虹做为美食广场的主题，明亮多彩的渐层横跨美食广场两端，把世上一切柔和的疗愈色彩凝结在空中，让每位来到这里的人们，身心灵都能得到滋养。
当中艺术广场古老伦敦车站的设计，让人有种时空倒流的感觉，添入台湾知名绘本画家几米的作品「拥抱」系列的疗愈系作品，舒缓病人、家属及医护人员的压力，营造温馨就餐氛围。
同时也成为了南京最新的文艺青年打卡胜地，使人们交口称赞。
在开幕典礼中，金曲歌王伍思凯更莅临剪彩共襄盛举，在公益活动不余遗力。
全民健康需要每一个人的广泛支持和参与，南京明基医院引进『合富润生-医家之煮』的新举措可以帮助更多人了解饮食健康文化，全面提升医院餐饮服务。
专业造就品质，创新模式已成趋势
『合富润生-医家之煮』是一支主要来自中国台湾的管理团队，以“以人为初衷本怀”为经营理念，旨在为医院提供最安全便利、舒适温馨的用餐及生活环境。
在餐食供应上，合富润生的搭配营养师会为每样菜单上的美食标注”营养标示“，让病患、家属及医护人员都能清楚的选择适合自已的美食，达到“医食同疗”的效果。这一人性化举措将帮助患者和家属节省大量时间和心力。
科技带来更好的体验感
作为全国第一家把美食生活广场导入医院的先锋团体，『合富润生-医家之煮』相关负责人表示，在明基医院旗舰店开业之后，会将这一现代化创新的健康美食+人文生活的多元化经营模式引进到国内更多医院，并加入满客宝智慧食堂管理系统。
实现刷脸就餐，APP网页订餐，提升就餐效率，增强就餐者的体验感。
并可做到就餐数据统计和分析，食品安全的监管，使后勤管理变得更简单，方便快捷，创造多方共赢。
而『合富润生-医家之煮』携手满客宝智慧食堂也将继续以专业的管理团队、艺术化空间设计、人性化贴心服务，携手众多医院铸就品牌新形象。
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