随着互联网信息技术的发展，食堂管理系统逐渐被重视，食堂信息化管理成为食堂提高运营能力，提高食堂经营效益和管理水平必不可少的手段。如何选择信息技术提供方，以及如何了解其技术成熟程度，都是团餐企业在信息化过程中必须要注意的问题。
数据完整性问题
数据的完整性是指在交易过程中，系统无论是本地交易，还是云端交易，其数据都是完整的;无论是物理删除，还是逻辑删除，都能在最终结算的时候，查找到交易记录。有些系统在这方面不够完善，导致交易数据不完整，出现交易漏洞，给企业带来损失。
支付异步处理问题
支付异步问题是指在交易中，交易和支付行为其实不是同步完成的。交易动作完成以后，信息要传递到支付中心，支付中心在接到指令后，再进行真实的账款结算，然后把交易结果信息反馈到交易系统，在这个过程中交易和支付之间有一个时间差的问题。如果系统不完善，在出现交易成功而支付不成功时，就会导致前端交易和后端结算不一致，使企业账目出现混乱，也就是平常说的帐轧不平。
业务操作的可追溯问题
业务操作的追溯是指对在交易过程中，对智能硬件的管理者或操作者的操作进行管理和监控。每一次操作，无论是有效的还是无效的，都会在操作信息中留下痕迹，可以追溯到具体某个时间某个人进行的某次操作，以及操作后的结果。
做好业务操作的追溯，就可以很简单地解决上一条问题中的漏洞，发现情况不对，立即查看操作日志，就能够及时追回经济损失。
小票打印和丢单问题
小票打印和丢单，是食堂管理系统中的一种比较常见的问题。如果一个食堂管理系统有丢单的情况出现，我们可以初步认定，这个系统在一开始设计的时候就存在漏洞，不完善的系统想要再调整结构，就比较困难。
对于团餐企业来说，出现丢单，将会造成前厅和后厨之间的信息传送断裂，无法及时为客户提供相应的服务，造成客户和企业之间的矛盾与纠纷，导致客户流失。
食堂管理系统，因受环境和业务需要的影响，确实存在非常多的问题，每款产品也都在不停地升级和优化，上述罗列的4个主要问题，也是在经营者的角度来看待食堂在使用信息化解决方案时，最为关注的切肤之痛。
当然，对于系统的服务商而言，如何能快速地解决客户遇到的问题，如何及时提供给客户最想要的技术支持亦或业务咨询，也是考量一个系统供应商是否合格的重要指标之一。
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