满客宝智慧食堂

   餐饮O2O自团购始，因外卖兴。当年一群互联网人带着互联网思维和大无畏的精神贸然闯入了餐饮领域，引的一群餐饮人嗤之以鼻，等着看笑话。可后来团购攫取了餐厅的流量，外卖平台彻底整合了餐厅外卖。几千年的餐饮业就是这样强制性的被注入了互联网的血液，在面临被颠覆的困局下，餐饮公司们开始进行自我革命，谋求在新的棋局之下谋一个栖息之地。单纯打折优惠的团购必定会消亡，外卖没了补贴也会走向瓶颈。脱离了餐饮本质的餐饮O2O公司倒了一堆，对于传统的餐饮人来讲，不是互联网+餐饮，而是餐饮+互联网。

互联网公司进入餐饮行业也没准备专情。团购网站从餐饮发家，可是做的事情不局限于餐饮业，未来还要玩金融；外卖平台干起了配送的活儿，除了自建配送团队，还把原先的配送团队给兼并了过来，将来这波人还可以送花送水送快递，掌握了这么大一笔的配送资源，餐饮O2O是远远满足不了他们的胃口的。从根本上讲团购和外卖平台都不是专门为餐厅而服务的，餐饮业对他们来说，只是一个晋升阶梯，一个讲给投资人的故事。

　　餐饮软件公司曾推动餐厅进行信息化，互联网公司又逼着餐饮软件公司向互联网转型，转型互联网的餐饮软件公司又利用自己的优势推动餐饮行业的互联网升级。已经有越来越多的餐厅开始摒弃传统的餐饮软件，云服务、O2O、微餐厅、新媒体营销、移动管理等等新产品开始被餐厅所接受。餐厅和餐饮软件公司的紧密度得到了空前的提高，原先是出了问题才联系，现在是天天都在接触、互动，这一变革就如同小米之于手机行业。

　　由于餐饮软件的复杂性，中小型餐厅成为网络化的孤岛。仿佛他们是不需要餐饮软件的，有个点菜机、收银机就算不错的了。但真实情况确实如此吗？大餐厅的问题，在中小型餐厅就不存在么？从 满客宝 了解的餐厅情况来看，远不是如此。大餐厅遇到的问题，中小型餐厅一样存在，比如高房租、食材成本高、高人力、客流量低、管理混乱等等。餐饮软件的主要目的就是降低人力成本、提高经营效率，通过数据分析餐厅存在的问题，并用数据指导餐厅的发展方向。那么从这三点来看的话，中小型餐厅对餐饮软件是一样有需求。