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发布时间:2015-11-27 16:27:13.0     

“天这么冷,窝在宿舍订份外卖多舒服,哪还想‘长途跋涉’去食堂呐!”只要下楼就有热腾腾的饭菜到手,订外卖已经成为多数大学生每天用餐的不二选择。

  自美团外卖、饿了么、淘点点、百度外卖进驻校园后,越来越多的大学生开始选择上网订餐,每到用餐时间,宿舍楼下、图书馆门口,都会出现好几个送外卖的人员,将各家的饭菜送到同学们的手中。

作为食堂管理者,每天面对空旷食堂里寥寥无几的学生和后厨满满的饭菜倍感头疼。如何让学生回归食堂成了首要解决的问题。满客宝通过对传统食堂管理弊端的深入分析,依据满客宝多年的互联网餐饮运营经验,提出了针对传统食堂的如下解决方案。

1、提高就餐效率,提升食堂服务水平

满客宝智慧食堂的订餐系统全面支持各类经营模式食堂的应用场景,食堂可以将当日菜品的制作方案(即准备做的菜品)通过手机短信、微信、手机app推送给学生,学生就可以在相应的时间段内选择自己所喜欢的餐品进行订餐。食堂根据订餐数量信息进行采购,也避免备料不足或浪费现象。同时食堂可以提供勤工俭学岗位给学生进行送餐,学生省去现场选餐排队拥挤时间及来回去食堂的时间,整体改变食堂管理方式,全面提升学生的满意度,让更多学生回归食堂。

 

2、互联网食堂,颠覆传统食堂模式

当单调枯燥的食堂加入了“云”,有了私有定制手机APP,融入了微信、在线支付等互联网元素。彻底颠覆人员只有到食堂才知道吃什么饭的被动消费模式,学生也能像订外卖一样订食堂的饭,食堂也能掀起互联网风暴。

3、贴心互动,食堂也能做出私房菜

通知推送、评价体系、主题活动等让学生与食堂互动起来,食堂根据评价报表进行分析并改进,做出可口可心的饭菜。学生快快乐乐订餐,我的食谱我做主,真正让学生回归餐厅。


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