中国有约10亿人在吃食堂。这个数字是由约7.5亿的行政事业单位或规模企业的就业者、和学校食堂在校学生就餐组成，既然有这么多人在吃食堂，那么我们在现代建设智慧食堂服务中应注意什么？如何能够服务好食堂就餐人员？
一、从核心要素安全出发
食品安全是智慧食堂建设的核心要素之一。满客宝智慧食堂引入一种新的餐饮安全监管手段，通过智能化手段构建卫生、健康、安全的食堂环境，为人们提供更加健康、安全、方便的用餐体验。
1、实时上传分析食品信息，监测食品的存储、加工和配送环节，确保食品的安全可靠。
2、明厨亮灶系统和AI智能行为监管系统，实现菜品制作中的全程监管和控制。
3、通过安装传感器和智能识别设备，对食品的温度、湿度、气味、颜色等多个方面进行实时监测和识别，发现异常情况时，系统会及时发出警报，提醒管理人员进行处理。
二、完成相关智慧服务建设
随着智慧科技引入就餐中，扫码点餐、APP点餐、智能结算已经成熟运用，就餐结算的便利，也让消费者就餐幸福感大大提升。
1、满客宝智慧食堂引入智能点餐系统，拥有食堂账户的就餐用户，可以自行在公众号、小程序、APP、扫码进行点餐，减少排队等待时间，提高用餐效率。
2、系统建立智能餐饮配送，比如通过智能化的配送管理，在疫情期间保障食堂就餐服务的正常运转，如今运用在社区食堂中，为居民提供送餐上门等便捷服务
3、智慧食堂还可以提供个性化的菜单推荐，根据用户的口味、身体状况、营养需求，为其提供定制化的用餐方案。
三、全流程数据信息助力决策
满客宝智慧食堂数据涵盖采购、生产、销售全流程,通过大数据分析可以实现精细化管理。
1、满客宝智慧食堂通过数据分析和人工智能技术，对食堂的用餐需求进行预测和分析，合理安排食材采购和菜品供应，避免浪费和供需不平衡。
2、智慧食堂数据分析用户就餐订单情况，包括菜品选择、就餐时间、支付方式等，通过分析偏好和规律，针对性调整供需，调整采购及菜谱结果。同时，系统也可以根据节假日等因素预测高峰期，提前作好准备。
3、智慧食堂管理系统中的支付交易数据，可以了解用户消费能力与习惯，统计销售总额，评估经营状况，作出相应调整。
