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发布时间:2022-07-05 17:33:40.0     

在新技术加持下,满客宝智慧食堂在传统视频监控基础上,采用人工智能分析技术,实现智慧监管全覆盖,实现政府、大型企业、园区食堂大数据的采集、处理和存储,让大众就餐更放心。


1、为管理者提供动态信息

在食品安全上,满客宝智慧食堂建立科学严密的备餐流程,从原材料采购到餐食售卖,需经过录入系统、农残检测、留样、菜品溯源记录等多道工序,食堂中所有流通的菜品状态实时更新,让食堂管理者通过后台,一键查看食堂运营状态。满客宝智慧食堂利用数字化手段,帮助管理者多维度实时感知食堂安全态势,及时发现潜在风险。

2、实时动态视频监测与监控

基于传统视频监控技术,满客宝智慧食堂管理系统将食堂的各个操作规范数据进行整合、分析、挖掘和风险预警为一体,搭建了食堂食品安全网络体系,智能AI行为识别技术能够主动识别行为和环境风险,主动告警,同时每日处理监管视频数据,让就餐者能够实时查看,向大众展示一个可视、可感、可知的“透明厨房”。

3、准确的数据支撑

满客宝智慧食堂管理系统是一个智能的食堂综合管理平台,后台管理中的所有功能板块可完全覆盖食堂整体运营信息,食品安全、视频监控、环境监管、行为监测、人员监管等均支持在线记录查看,所有数据均可支持管理者决策,今日客流统计和各区域实时人数等统计,也为管理者同步提供客流同比、环比、周客流趋势,有效助力食堂智慧建设和精细化管理。

未来,满客宝智慧食堂也将继续努力,优化产品功能,与大家一起共同守护就餐安全。

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