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发布时间:2021-04-22 17:45:11.0     

科技赋能、降本增效,传统食堂就餐和管理向信息化转型,以达到智慧管理,实现个性化就餐服务。也有越来越多的政企单位在食堂管理方面,应用了满客宝智慧食堂管理系统,建成以安全、节约、营养为特色的现代化智慧食堂,目前,满客宝智慧食堂已为全国上万家食堂完成信息化升级。

 

营养个性化

在满客宝智慧食堂就餐场景下,各类菜品的卡路里、蛋白质、脂肪等营养成分数据,都直观展示在营养显示屏上,同时系统可针对职工超重肥胖、三高、贫血等营养相关性疾病制定营养改善计划方案,为不同需求的职工提供个性化的运动建议,并指导食堂打造“少油少盐,营养全面”的菜谱,为职工提供供能合理的营养餐,推动职工膳食均衡,使职工饮食更健康。

 

节约数据化

满客宝智慧食堂对食堂所有信息进行收集,并形成大数据分析,比如根据职工每天用餐情况,测算出采购菜品原料用量,制定“备餐”“用餐”计划;同时打造智慧小碗菜、称重自选等就餐场景,以就餐模式的升级让职工养成“吃多少拿多少”的好习惯,避免原料及菜品浪费,从备餐、选餐、用餐等各个环节精准管理,实现职工食堂精细化节约管理。

 

安全无死角

满客宝智慧食堂食品安全管理系统以大数据和移动互联网技术,从环境管理、后厨管理到采购管理、菜品出售,任何一个细微的环节都能实现严格的安全监管,食材从采购到售卖均能通过完整的食材进销存管理、明厨亮灶、菜品留样、菜品溯源等功能,从食材根源为食品安全筑起防线,全流程保障出品菜品安全健康,保障食堂就餐安全。

 

近年来,全国政企单位认真贯彻落实“以人为本”的服务理念,在政务信息化升级方面狠下功夫,持续加大后勤改革力度,满客宝智慧食堂创新食堂管理思路,改变传统食堂管理模式,在满足职工就餐需求的基础上,优化职工就餐环境、改善职工就餐体验,为我国信息化建设提速助力。

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