今年在内外多种因素的影响下，智慧食堂行业迎来了爆发元年。避免餐饮浪费、公共食品安全等运营重点，纷纷向传统食堂发出挑战。且传统食堂向来盈利点少且低，大多数食堂承包者为节省成本会在食材采购上缩减预算，造成吃不好、就餐体验感差等恶性循环。那么，如何利用智慧食堂的科技手段，在逐个击破行业挑战的同时，建立新的赢利点呢？满客宝智慧食堂通过上万个实际案例，为食堂从业者们总结一些要点，供各位参考。
满客宝智慧食堂由正奇晟业（北京）科技有限公司所打造，针对政企单位、医院、中学、高校、团餐公司、中央厨房等不同行业，开发出多场景一体式智慧食堂解决方案，可满足食堂信息化管理的全方位需求。一直以来，满客宝智慧食堂都以“引领团餐智能化升级”为奋斗目标，为中国石油、国家电网、中科院等超10000家政企单位食堂进行定制化升级服务，深受广大用户的信赖。
在探索食堂信息化升级之路上，满客宝智慧食堂通过信息化管理系统搭载不同的智能硬件，针对不同食堂情况针对性打造便捷的订餐、就餐及管理模式。通过对15种预订餐渠道的研发和投放，系统可自动收集就餐用户的订餐数据，并汇总成多维度分析报告，辅助食堂后厨精准备餐，降低食堂运营成本，减少浪费。
而通过金融级人脸AI识别付费技术，满客宝智慧食堂管理系统可整体提升食堂30%的就餐效率，完美解决集中就餐时段排长队的问题。同时，系统可根据个人用餐记录，自动分析并展示就餐用户的营养搭配、菜品热量等健康数据，为就餐者推荐健康饮食方案，实现膳食均衡，极大增加就餐者与食堂之间的粘性，为食堂创造新的赢利点。
满客宝智慧食堂应用广泛，目前已遍布全国各地200多个城市，为上万家企业食堂提供智能管理服务。中山大学岭南学院经济学系教授林江认为，智慧食堂先进技术提高了单位食堂的就餐速度和经营效率，无人化管理和自主取菜也保障了食品安全卫生，尤其是疫情后的推动，智慧食堂的投入应用已呈现出爆发式增长。满客宝智慧食堂为诸多企业食堂管理，提出了新型智能化管理方案和就餐模型，对整个行业和企业运转效率的提升，充分发挥出扩容和助推的科技力量。
