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发布时间:2020-02-14 12:01:12.0     

在这场没有硝烟的防疫战役中,食堂作为重要的后勤场景,因其特殊的工作使命,决定了在这场战役中的重要性,疫情就是命令,防控就是责任。智慧食堂如何进行防疫?采用什么样的措施能降低新冠病毒传播几率?如何降低新冠病毒传播风险呢?


满客宝智慧食堂要求食堂每位员工采取各种有效措施,首先在思想意识上要有科学的防疫认知,通过学习防疫理论知识严格执行各项防疫制度。

智慧食堂管理要严格把控卫生消毒工作,要求食堂工作人员工作全程佩戴口罩,餐具必须要经过紫外线消毒。

通过满客宝智慧食堂加强食堂就餐管理,可以减少人员在食堂聚集,采取错峰就餐带走食用,可以有效预防病毒交叉感染,确保员工就餐安全。

智慧食堂在食材供应链方面在食品采购方面,要本着易存放的多量储备,不易存放少量储备,减少与供货商直接接触。

按照满客宝智慧食堂防控方案要求,企事业食堂要进一步加强新冠病毒防疫工作。

一方面组织食堂人员对新冠病毒肺炎的预防知识进行学习,提高职工防范意识;每天对食堂出勤职工进行体温监测并记录;要求所有食堂人员在岗时必须按标准严格佩戴口罩、勤洗手,做好个人防护;同时,认真执行“一日三消毒”,采用84液、来苏儿等消毒液对后厨及就餐大厅等场所进行仔细喷洒、消毒。



一方面减少或取消食堂密集就餐,引导员工通过满客宝智慧食堂APP订餐,可以通过适当延长售餐时间、分批次发放分餐盒饭、要求打饭员工必须戴口罩才能进入食堂等方法,减少人员聚集、杜绝疫情扩散和交叉感染 。

为进一步做好职工就餐服务,满客宝智慧食堂鼓励大家加大卫生监督力度, 每天对冷藏、生鲜食品的新鲜程度和饭菜卫生质量进行严格检查,杜绝问题食品出品;在具体工作中严把餐具消毒关,严格执行餐具洗、刷、冲、消毒“四个流程”,从源头把好安全关,确保职工安全、卫生就餐。

在严格防疫的同时,满客宝智慧食堂也考虑了员工的就餐便利度,通过满客宝无接触就餐解决方案,可以解决了员工就餐难的问题,为广大企事业员工就餐提供了方便。共抗疫情,为了保证食堂用户就餐,满客宝在行动!

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