满客宝智慧食堂

二.降低运营成本：

　　1.降低人员成本

　　厨房单据的自动传输，使得厨房跟消费区不再有传单人员忙碌的身影；收银数据的自动生成，使得收银员轻松搞定繁琐的收银工作，而且保证万无一失，就算工作再大也能轻松胜任；财务报表实时生成，全面而详尽。服务员、收银员、财务人员数量的减少将会给餐饮企业节省很大一部分的成本。
　　2.降低办公用品的成本
　　点菜过程的完全无纸化、结帐过程的单据正规、统一化、财务报表的无差错实时查询都把以往所需要的大量的办公设备以及纸张的使用量压缩到了最低程度，再次大量节约成本。
　　3.提高客人的满意程度
　　(1)点了菜要等好长时间才能上桌，消费完了结不了帐还要等，这样的餐饮企业让脾气再好的客人都要望而却步。所以点菜速度、结帐速度的加快会令客人感觉消费过程非常的顺畅，美好的就餐心情必将使得餐饮企业在客人心目中的形成良好的印象。
　　(2)厨房单据不用人工传送，不但可以节约传单人员，而且可以解放点菜员很大的精力。在不为客人点餐的时候，他们可以认真的观察客人的消费情况，当有客人突然出现需要帮助的时候，我们的点菜员可以随时通知服务员或者直接去帮助客人。我们可以想象一下，当客人正在为碰到的事情烦恼的时候，我们的工作人员第一时间赶去为他们服务。这种宾至如归的感觉必将给带给客人完美的就餐心情。而享受到这种服务的客人数量越多，对餐饮企业的无形宣传就越大，也会为我们的企业带来更多的客人。
　　三.避免各种管理漏洞：
　　1.服务员在确认所点的菜品无误后，就可以给厨房下单了。之后，客人所点的菜品陆续被传菜员从厨房送到客人的身边。这个时候，餐饮企业的服务人员必须时刻掌握着哪些菜品已经起菜、哪些正在传菜途中、哪些正在制作？正在制作的菜品已经距离下单多长时间了，是否超时？如果服务人员没有掌握以上情况，反而是由客人向服务员进行催促，甚至客人在结帐的时候才发现某些菜品好像没有消费。出现这种情况餐饮企业在客人心目中的印象必然会大打折扣。所以一定要变被动为主动，餐饮管理系统中的划菜系统就可以满足监控上菜状态的工作，哪一个桌位点了什么菜，到现在为止多长时间了，是否上菜等等工作都可以一目了然的展示出来，从而使人为造成的失误有效的得到避免。
　　2.餐饮管理系统在提供给使用者众多功能的同时也规定了相应的操作权限。什么人、什么职务能做什么操作、什么操作不能做，我们称之为系统使用权限；还有像上述结帐操作拥有的打折权限、宴请权限、赠送权限等等，我们称之为业务权限。详尽的权限管理将整个餐饮管理系统打造铜墙铁壁的坚实堡垒。
　　3.餐饮管理系统还提供详细的日志操作记录。使用系统的所有人员在进入系统后的所有操作都详细记录到了日志当中，企业的管理者可以随时查看所有人的所有操作，做到无时不刻心中有数。