单位食堂可以说是机关事业单位职工的最大福利，在现如今节约型机关单位、节约型机关食堂建设的号召下，食堂应该如何在保障供餐质量的前提下，达到减耗节支，提升服务质量？满客宝智慧食堂来帮你！
取餐区
在机关单位食堂中，每个人餐费相同，自由拿取，容易出现因口味喜好不同、分量需求不同导致剩餐，极易造成食物大量浪费。
满客宝智慧食堂对取餐方式进行改造后，采取了智慧自选餐的模式，应用智能称重结算及智能芯片结算，食堂设备按种类、分量或食材重量等计价收费，引导用餐人员按需自助打餐，极大减少“盘中剩餐”，有效减少浪费现象。
备餐区
为最大限度满足职工用餐需求，食堂后厨备餐一般都遵循只多不少的原则，而剩菜又不可再利用，怎么办呢？
满客宝智慧食堂大数据分析食堂历来就餐人数、订单量、菜品售卖份数等数据，得出食堂原材料采购数量及菜品交易变化，以精准数据帮助食堂后厨人员采购、备餐、制作，从而降低浪费，达到精准备餐；同时根据菜品售卖结构，得出员工喜好，制定合理的排餐计划，减少因口味不合造成的菜品浪费。
采购区
由于食材采购过量或者库存消耗不及时，导致积压或者过期，造成原材料浪费，满客宝智慧食堂管理系统加强食堂库存管理、加强食堂进销存管理，通过智能有效管理监督机制来实现轻松的高水准进销存管理，精准统计库存、对库存积压自动预警、提醒食材到期时间等，并对经营数据进行全方位统计分析，帮助食堂减少损失。
随着互联网科技的迅速发展和智慧食堂的应运而生，传统食堂存在的问题也慢慢被破解。满客宝专为每一个政府机关、企事业单位打造智慧食堂，实现信息化管理，节省人力成本，最终建设成为节约型现代食堂。
