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发布时间:2019-11-04 18:46:54.0     

项目背景:


贵州茅台酒厂(集团)酒店经营管理有限公司位于 贵州省贵阳市南明区,是由中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司出资设立的法人独资公司,公司将坚持“以客为尊、质量第一”的经营理念和“以人为本、科学管理”的宗旨,共有1个食堂,每日就餐人数达2000人。



解决方案:


满客宝智慧食堂通过对贵州茅台酒厂食堂调研,提出了通过手机微信订餐方式进行提前预订,并通过人脸识别支付的模式结算的解决方案。同时,因为就餐人员较多,采用了早餐档口点餐+午餐晚餐自助餐的模式。


1、贵州茅台酒厂员工不需离开工作岗位,就可以在手机上预订自己可口的饭菜。后台操作人员,根据订单立即报后厨,后厨根据订单下料。食堂管理者也可以根据每日的预订量,进行原料反算,精准采购,避免食材浪费。



2、员工在食堂进餐的时候,只要将脸靠近智能“刷脸”终端的摄像头,就能够自动识别出身份信息,并且直接关联对应的账户进行扣款支付,非常轻松快捷。避免了丢卡、补卡、充值排队等诸多困扰。


3、员工预订餐后,还可以在微信小程序里对当日菜品进行点评,增加了食堂和员工之间的互动,食堂可以根据员工口味调整,做出更符合员工需求的可口饭菜。



方案价值:


1、通过智慧食堂提前预定,既可以实现精准食材采购,同时也缓解了食堂现场选餐压力;


2、员工在企业食堂就餐无需携带饭卡,免去了丢卡、补卡的烦恼,同时人脸识别售饭机识别速度快,操作简单便捷,仅凭人脸便可轻松通过人脸识别进行快速结算。人脸识别结算,大大降低排队等待时间。


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