满客宝智慧食堂

  传统食堂管理靠个人经验，各项数据评个人经验预估，随着时间的积累，必然造成一定程度的浪费。如何科学、全面地提升食堂管理水平，是食堂管理者应当着重考虑的，满客宝为今天就为大家分享如何有步骤、有分类的管理以全面提升食堂管理水平。

一、收发存管理。管理原辅材料的采购、收、发、存等往来事务。包括：收料、入库、出库、库存盘点、库存查询、批次追溯等。

二、收入管理。登记每餐的收入。

三、支出管理。登记所发生的人工工资、水电费、维修费等各类费用。

四、成本核算。

　　1、由软件智能计算出食堂每日、每周、每月、每年的营业报表，主动推送给经营者，随时掌握营业状况。入库单审核通过后，自动计入供应商的应付款；出库单审核通过后，自动计入食堂成本。这样就能大幅度减少管理人员记账和算账工作量。

　　2、软件自动汇总出库收发存的业务统计报表，智能计算上期、本期收货、出库、库存等账目。无需人工再干预和统计就一目了然了。随时都能掌握库存情况，合理控制进货，减少资金占用。

五、审批管理。一些重要，必要审核的业务单子，比如定价、入库、出库等单子，领导可以进行审批，审核通过后，业务才能往下进行。

六、采购对账。自动统计每个供应商的送货清单，对账往来也一目了然。

七、动态监管。每发生一笔业务，管理者都会实时了解到数据的变化，业务合理与否，指标能否完成，经营满意与否都在实时反馈，监管层、决策层、管理层、业务层、岗位工作人员都可以通过系统，获得必要的数据，传递必要的信息，这样，就将整个食堂的运营置于可控状态。

八、多食堂更好管。不在一个地方的多个食堂时，投资者不得不设置或者聘用很多机构和管理人员。成本高，流程长，管控效果不理想。

现在有了软件，千里之外外的事情，管起来一样很方便。营业情况、指标水平、单据审批，在您的办公室都能轻松完成。