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发布时间:2020-12-29 16:31:27.0     

2020年我们每个人睁眼闭眼最关注的问题就是“疫情”,而如今临近年底,各地确诊人数增加,危险信号的红灯又在滴滴亮起。食堂作为典型的人员聚集场所,具有密度大流动性强、就业人员多,一日三餐任务重等特点;并且就餐时又必须取下口罩,病毒传播的途径处处可见,这对于企业食堂疫情的防控工作而言,又是一轮新的挑战。基于疫情的发展现状,满客宝智慧食堂为企业食堂管理准备了多个“无接触”就餐方案,做到不见面,不接触,独立就餐。

 

线上预订,食堂外卖

食堂可通过满客宝智慧食堂管理系统发布菜品信息,员工通过移动端进行点餐,系统可为企业食堂管理后台设置点餐时间段;在时间截止后,食堂人员统一查看点餐情况,如各类菜品的点餐数量、所需食材数量等,食堂各个档口可根据这些点餐情况进行备餐,制作完成后通过统一的餐盒(必须经过紫外线杀毒)进行打包,然后由专职的送餐人员及时送餐,或者统一放入智能保温消毒取餐柜由员工自取。

满客宝智慧食堂管理系统预订餐过程流畅全依于提前录入的人员信息详细,用户管理明确,避免档口就餐的拥挤忙乱。

 

净菜自提,无需接触

企业食堂基于净菜保鲜期长、开袋即用、无需接触的三个特点,从菜品损耗、便捷性、人力成本等三个维度综合衡量,通过满客宝智慧食堂为员工提供净菜自提服务,员工可将食堂切配好的净菜在家翻炒加热,直接避免人与菜品、人与人之间的接触,有效切断病毒传播途径,同时,既能有效盘活食堂闲置资源又能压缩员工外出买菜和做饭的时间,在疫情期间,为企业食堂用餐安全管理问题,又提供了新的解题思路。

 

智能称重,全程自助

 对于堂食,满客宝智慧食堂打造了称重菜自选就餐场景,员工通过刷脸自取托盘后,自由选择菜品,按需自助打餐,自助结算称重称通过精准计算按重量计算菜品价格,而不再使用面对面的打餐、结算方式,减少与食堂人员的接触。自助结算称重称可快速识别菜品及价格,大大节省排队时间,即高效又安全。

 

民以食为天,刚需性的消费永远有市场,通过满客宝智慧食堂管理系统+智能化设备+定制性管理模式的助力,带动企业思考如何去主动适应这场“战争”,为食堂提供完美防护,解决企业员工的用餐安全问题,实现企业食堂的智慧管理,加快食堂行业的数字化进程。

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