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很多人说学习是“反人性”的，毕竟学习不像玩游戏、睡大觉、去旅行那般惬意。然而，要想提升自己，就是要不断的在“反人性”，放弃当下，关注未来，并且还要不断打破一些自己已经固化的思维方式。今天，和大家一起学习一下供应链链的三大组成部分：采购（Purchasing），库存（Inventory），物流（Logistics）。这几个在很多人看来很简单的概念，其实在很多公司“不简单”，主要是观念、理解及组织架构的设置上的问题。
从餐厅做菜的例子开始
通过一个简单的比喻，希望大家能了解供应链、物流、采购三个环节在整个交易环节中存在的意义。
供应链：包括了你买菜， 买调料，厨师做菜，然后服务员上桌最终做成美味可口成品或者外卖员送外卖的过程。供应链管理就是对这一过程进行控制达到最快上菜，最好吃的菜，最便宜的菜这个目标。
简单说：
1）我得买菜。
2）我得做菜。
3）我得卖菜，顺带送外卖。
物流：包括两个方面
1）买的菜最快的达到存放的地方，怎么存放，能存放多久。
2 ）厨师做好菜后，怎么样最快最省钱的把菜送到客人桌前。
采购：两种
一种是狭义采购，就是我只负责买菜，买的菜新鲜，价钱便宜就好，再加上时不时逛逛超市买点调料什么的。
一种是广义采购，就是我成了专业买菜的了，我买来菜后专门外包给餐厅，餐厅只负责加工做菜。我买菜就不单是买得便宜买得好的问题了，我得考虑怎么选择卖菜的，怎么管理卖菜的，卖菜的涨价怎么办，以次充好怎么办，我是不是要集中一次性和一个卖菜的买多点那样我价格就便宜点。弄不好对于特殊的菜，我得进口，弄不好还得管理下卖菜籽的。
供应链管理如影随形
供应链管理 翻译过来是 SCM, supply chain management，它讲的是所谓“链条”的概念；
物流的英文单词是 Logistics，传统的理解是运输（shipping）、仓储（warehousing）、海关（Customs）及内部配送（Internal logistics，如搬运、装卸、配送物料到生产线等），它主要是讲“流动”的概念；
采购是 Sourcing（寻源采购），Purchasing（一般意义上的采购） 或者Procurement（执行采购） ，Buying（买，也叫采购），一般分为寻源采购及执行采购，它关注的焦点问题是“买”，属于商务的范畴。
很多中小型企业的老板认为，他们目前还不需要供应链管理，或者认为供应链管理是那些大公司的事情，与他们无关；有的公司则是干脆把过去的采购部门直接改名为供应链，其实就是个采购，因为他们不管客户需求；还有的公司的物流部门，其实是啥都管，从接单到、生产控制、采购，一直到出货，这反而类似个供应链管理部门，只是他们自己不知道。
其实，我们首先得搞清楚，什么叫供应链管理。按照国际供应链理事会（SCC）的定义，一个完整的供应链 管理主要包括如下几个方面：
1. Plan – 计划
2. Buy – 采购
3. Make – 制造
4. Deliver – 交付
5. Return – 退货
其中，计划是整个供应链管理的大脑，是个核心问题，包括需求计划、生产计划、物料计划、物流计划、库存计划等等，而采购、生产制造、交付与退货（物流）等则属于供应链管理中执行的范畴，类似于人的胳膊腿
人人需要供应链
从广义的角度，采购、物流、生产等，都只是供应链管理的一部分，采购、物流不能代替供应链管理，江湖上很多搞采购、物流的人都说自己懂供应链，其实那是扯淡的事情。没搞过计划的人，就如同“瞎子摸象”，其实就是瞎子抱着象腿，说象腿就是大象，象的屁股像堵墙，如此而已。
从狭义的角度，供应链管理在大多数公司都是跟sourcing（寻源采购）、make（制造）分开的，因为供应链管理主要玩的是“时间”跟“数量”，所以，执行采购（下单、交付）往往属于供应链管理，而商务问题，如寻源采购，则是单列，某种程度上是对采购腐败的一种制衡；生产计划属于供应链管理，而生产制造本身却是属于运营部门，在很大程度上也是一种相互制衡，毕竟，“生产是老大”的年代已经一去不复返了，流程上，生产必须受供应链统一控制，属于后勤的一部分。
不管你公司大小，哪怕是跟麻雀一样大的公司，其实你也是需要供应链管理的。想想供应链管理干的这些事嘛，什么公司不做计划？你不买东西你怎么生产？做了你不出货吗？出了货，你不被客户退货，那不就是怪事了吗？这不就是逆向物流吗？
也就是说大家都在不知不觉地干供应链的事情，只是，你没有有意识地把这些事情形成一个链条，一个体系，所以你也就是没有供应链管理。其实，很简单，只要“集成”一下就好了。
