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发布时间:2016-04-14 16:40:40.0     

无论是大型企业单位食堂、政府机关单位食堂、高校食堂、医院食堂“中午去吃饭像打仗一样。

就餐高峰时段人数众多,排队是必然的,食堂午高峰服务人员已达到极限。就餐体验差,尤其在面对剧增的就餐人流量时,问题更为凸显。

就餐高峰时间段的人数不固定,没有一个具体的数量,食堂只能按最高就餐人数提供饭菜,就有可能导致饭菜浪费,食堂也想改进却无头绪。

 

就餐高峰时段种种压力如何解决?

 

餐饮行业中的团购和外卖是常见的模式,但并不完全适合食堂的工作模式,并且没有解决就餐高峰时段的各种压力。基于此,满客宝吸收多种优势,将用户排队点餐、等餐的时间有效压缩,并科学备餐,方案就是软硬件结合的产品—食堂订餐系统结合智能餐柜。

 

软件--食堂订餐系统

 

满客宝网上订餐系统通过美观、友好的界面设计可完成信息查询。灵活、方便、快捷、准确,数据存储安全可靠;全面展示餐品;显示餐品的详细信息,方便用户了解菜品信息,更自由的选择自己喜爱的菜品

系统支持手机APP、微信公众号、手持订餐机、触摸屏订餐机、网页等多终端订餐方式,方便用户随时随地进行订餐,省去排队选餐时间。

订餐后,系统通过统计预订数据进行原料反算并自动生成采购申请单,食堂工作人员只需要根据系统提供的原料数据进行备餐即可,用户不管去的早晚,在用餐时间就餐者直接取餐,只要订餐就有饭吃。有了明确的数据后,食堂备餐就有了依据,避免了不必要的饭菜浪费。

此外系统还有通知推送、评价体系、主题活动等,构架一个就餐者与食堂沟通的桥梁。食堂根据评价报表进行分析并改进,做出可口可心的饭菜。组织各类型的主题活动,让就餐者也了解食堂的工作情况。

 

硬件--智能餐柜

 


  配合满客宝系统的智能餐柜外观类似超市储物柜,但其背后有一套智能系统作为支撑。用户提前在满客宝APP或者微信端完成预订支付后,餐厅即可收到订单、进行配餐,餐柜会自动发送取餐号或二维码到用户手机上,凭借餐号(二维码),用户到店后可到餐柜自取食物,即刻用餐。

  按照传统的人与人交互的方式,每位就餐者完成选餐取餐步骤一般需要2分钟以上的时间,而采用智能餐柜的人机交互方式,用时则会以秒计,极大地提高了食堂的效率,降低了食堂刷卡人员的数量,并且可以在过去的排队区留出更多空间摆放桌椅。

 

 

满客宝智慧食堂系统通过完善的功能完美的解决了大型企业单位食堂、政府机关单位食堂、高校食堂、医院食堂等就餐高峰时段压力问题,同时也为食堂管理提升到更专业化的水平。


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