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发布时间:2019-11-13 17:32:13.0     

据统计,2017年,全球代餐市场达到661.6亿美元,其中,中国达到571.7亿人民币,预计2022年中国代餐市场会达到1200亿人民币。2018年起,轻食代餐行业被推向了资本风口。随着社会化轻食代餐菜品的风起,食堂管理也迎来新的利润增长点。



传统食堂具有有菜品单一、服务水平低、众口难调等等历史遗留问题。由于大部分问题没有得到很好的解决,最后导致食堂经营不善。


食堂的核心功能“吃”是用户刚需,也是一个交易极为高频的动作,随着年轻消费群体崛起、健康饮食渐受推崇,餐饮市场刮起了一场“健康”与“瘦身”并行的“轻食之风”。轻食餐厅悄然兴起,“高颜值”的饮食搭配、“高时尚”的就餐环境为满足消费者多元化需求提供了选择。



目前食堂正面临消费升级的重要节点,其中“健康”与“高颜值”成为未来食堂发展的关键词。而轻食恰恰顺应了这一潮流,体现出健康饮食的诉求。智慧食堂管理需要通过扩大用户数量,使传统食堂利润翻倍。轻食备受追捧,已成为未来食堂菜品的一种趋势,如此,符合就餐者口味的菜品才能吸引就餐者回归食堂,为食堂增加营收和利润。


智慧食堂是以用户为中心,通过大数据分析是餐习惯,包括偏爱菜品、就餐时段、就餐频次、取餐方式、身体健康状况等。通过采集上述信息,食堂可以做到相对精准备餐,优化菜品结构,控制就餐流程节奏,个性化的满足用户的就餐需求。智慧食堂可以通过智慧食堂系统记忆你的口味和喜好,你可以自定义自己的菜单。这样的食堂怎么会不赚钱?


满客宝智慧食堂系统,通过硬件智能化、支付无感化、运营数据化有效的帮助传统食堂降本提效,在智慧食堂领域受到各行业客户一致好评!


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