满客宝智慧食堂

餐厅高人气不是运气，经营有道，吸客有道。下面满客宝就为您揭晓高人气餐厅的吸客之道。

一、低价，投其所好

让消费者在购买过程中有种占便宜，得到大实惠的感觉，。让顾客觉得花钱值。所以大众化的餐饮将会占到行业的八成以上，那么追求性价比以及理性消费将会是餐饮业的常态。这种餐厅的基础是好吃到爆，有着精致的菜肴，以及别致的就餐环境和良好的服务，这种最佳性价比才能深深吸引住客户，同时客户也能成为餐厅免费的广告源。

二、爆款，打造人气

传统餐饮市场追求的是大而全，繁而多，这种大杂烩式的经营方式会让顾客感到什么都有，却也没什么特色，此外还会增加餐厅的运营成本。

如今的餐饮都走向细分路线，开始专注某些菜品，禁止少即是多，崇尚简单。把多余的成本和时间用于菜品的改进和研发，这种重特色的商业模式才能长久生存。

三、特价吸客

除了之前提到的菜品价格低，爆款口味好之外，餐厅吸引人的还有别具一格的“颜值”。营造愉悦的就餐环境，能够额外增添顾客的用餐体验，增加好的心理效应。

最终能实现到店就餐，拍照比吃饭更重要，大家都要晒出来才是真正的成功了。餐厅成为顾客茶余饭后的谈资，既留下了深刻印象，又扩大了餐厅影响范围。

四、增值服务"收买"顾客心

一家要在经营上获得成功的餐厅，除了管理水平高、地理位置好、就餐环境优美、经济策略灵活等，更重要的是看该餐厅的服务质量优劣。

在很多消费者最朴实的感知中，服务是一家餐厅最核心和最鲜明的特征。很多顾客为了享受这样的服务，就会心甘情愿到店就餐。

希望餐厅从中有所收获。