满客宝智慧食堂

甘蔗冬天气候干燥，又常呆在空调和暖气屋里，你是不是偶尔也口干舌燥、鼻子发痒、咳嗽呢？不怕，一根甘蔗解救你~

  甘蔗的功效与作用

  1.补充糖分。

  甘蔗可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。

  2、健脾利尿。

  甘蔗有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效。

  甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。

  甘蔗食物相克列表，下面这些食物不宜和甘蔗同食

  鱼笋与甘蔗食物相克

  《本草纲目》记载：甘蔗与鱼笋之类同食，皆不益人。具体药理不明。

  白酒与甘蔗食物相克

  虽然甘蔗有解酒功能，但不能与白酒同食，同食易生痰。

  葡萄酒与甘蔗食物相克

  甘蔗如与葡萄酒同食，会降低机体对铜的吸收。

  甘蔗食用禁忌

  不能食用变质的甘蔗，不能选被真菌感染甘蔗。否则，吃后会引起呕吐、抽搐、昏迷等中毒症状;

  甘蔗的最佳搭配食物，甘蔗食物相宜列表

  甘蔗+山药

  咳嗽有痰者，可以将山药碾成泥取半碗，甘蔗榨汁取半碗，二者混合拌匀，隔水蒸熟后食用，对身体非常有好处。

  甘蔗+牛肉

  用甘蔗汁与牛肉制成的甘蔗牛肉丸，味道甜而不腻，又嫩又香，并含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸及维生素E等多种营养素。

  甘蔗+白萝卜+百合

  一同榨汁，常饮对气管炎、肺结核有辅助治疗作用。

  甘蔗有哪些保健作用?

  甘蔗食性寒，味甘，归肺、胃经;具有清热、生津、下气、润燥的功能。治热病伤津、心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结、反胃呕吐、尿赤涩痛等。

  1、补充热能。甘蔗中富含碳水化合物，可为机体补充充足的热能，对防治低血糖有较好的效果。

  2、生津止渴。甘蔗含水量高，且含多种有机酸成分，能清凉解暑，消除疲劳。

  3、抑制肿瘤。据研究，甘蔗渣中含有对小鼠艾氏癌和肉瘤有抑制作用的多糖(主要由五碳糖和六碳糖组成)。