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发布时间:2021-09-18 17:30:46.0     

在食堂管理中,占据食堂工作人员大量时间的不是前端的售卖,而是消费者看不到的备餐、采购等环节,数据的精准、管理的规范、流程的把控、细节的操作,都在推动食堂管理者积极运用智慧工具,提高工作效率,减轻工作人员压力。满客宝智慧食堂管理系统进销存功能,解决管理复杂和采购预测难两大核心问题让食堂轻松管理进销存。

 

库管操作移动化,物料快速出入库

传统食堂库存管理中,主要靠人工计数结账,食堂、供应商、财务之间信息不互通,为食堂库存统计带来极大不便。满客宝智慧食堂以手持PDA搭载蓝牙电子秤设备,实现移动端操作出入库、盘点、库存查询等操作;供应商可以使用满客宝供应商APP或平台在线接单、配送、结算、查询订单、竞标价格等操作,食堂人员进行线上对账结算,方便双方操作。

 

实时库存数据支撑,物料精准管理

采购管理控制到位,需要强大的细节处理能力去协助食堂方进行各方面的管理。满客宝智慧食堂通过提前统计就餐人数和菜品数量根据菜肴成分反算出各原材料的数量,做出生产计划;系统自动比对保质期预警、积压预警、短缺预警数据,提醒人员进行采购、消耗物料处理,避免食材浪费。

 

满客宝智慧食堂进销存管理系统,减少了大量人工繁复操作工作,不仅避免了由于管理人员的工作疏忽以及管理质量问题所造成的各种错误,并且及时、准确、高效的完成进销存管理提供了强有力的管理手段。同时食堂人员根据采购库存、成本核算、食堂经营数据全方位统计分析,深耕运营管理,做出精准决策,为食堂提高整体营收。

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